Обучение

Mdash Начинающему Mdash
Танины
Танины – компонент, ассоциируемый прежде всего с красными винами. Танины часто получают не лучшие характеристики, поскольку мы часто замечаем...
06 июля | 10:36
Mdash Потребителю Mdash
Бургундская классификация
Бургундские виноградники создают замысловатую мозаику из небольших участков виноградников, сильно отличающихся друг от друга по типам почв,...
15 июня | 07:48
Mdash Потребителю Mdash
dailymail.co.uk
Как оценить «тело» вина?
«Тело» вина – одна из основных характеристик, когда дело доходит до дегустации и характеристик стиля вина. «Тело» играет основную роль в...
20 апреля | 15:05

Mdash Начинающему Mdash
Кислотность вина
Майкл Вейс уверен в том, что кислотность – одна из главных особенностей и характеристик вина. Кислоты, находящиеся в нем, придают этому напитку...
13 апреля | 15:20
Mdash Начинающему Mdash
Готовимся к дегустации: посуда, температура и другие маленькие секреты
Стать принцессой Золушке помогли вещи – карета, платье и… хрустальные туфельки. Чтобы вино предстало особой королевских кровей и полностью...
01 апреля | 14:45
Mdash Начинающему Mdash
Morgan Dawson
Сравнительные дегустации и их полезный опыт
Человек склонен искать способы совместить приятное с полезным. Дегустация вина – занятие всегда приятное. Еще приятнее дегустировать вина в...
24 марта | 15:05

Mdash Начинающему Mdash
Красное и белое
Возможно, некоторые удивятся тому факту, что виноград имеет неокрашенный сок. Но самая красная (даже черная) ягода винограда содержит внутри...
16 марта | 21:02
Mdash Потребителю Mdash
Немецкий знаток на дегустации
Бокалы к бою!
Один из самых знаменитых винных критиков и популяризаторов вина, англичанин Оз Кларк, как-то заметил, что для вина главное – настроение
11 марта | 12:44
Mdash Начинающему Mdash
Руководство по потреблению вина
Довольно часто новички задают множество самых разнообразных вопросов, ответы на которые вроде бы очевидны. Высоколобые профессионалы и...
15 февраля | 12:35

Первая страница Предыдущая страница 1 2 3 Следующая страница Последняя страница

Рубрики

Mdash Франция Mdash
Сокращение базового
Новое руководство Винного Совета Бордо объявило о значительном сокращении производства «базового» вина в районе. Изменения прежде всего...
29 июля | about 15 hours
Mdash Лайфстайл Mdash
Alan Hayball
Канадские красные
Многие шеф-повары стремятся к тому, чтобы их продукты обладали необычными оттенками вкуса. Труженники кастрюли и поварешки из канадской...
28 июля | 12:04
Mdash Франция Mdash
Больше шампанского!
Виноградари и основные дома шампанского определились с урожайностью на 2010 год. Разрешенная цифра составила 10,5 тонны с гектара, то есть на 700 кг...
27 июля | 12:02
Mdash Испания Mdash
Испанский Icewine
Винодельческий регион Penedès впервые в испанской истории утвердил новый апелясьон DO Vino Dulce de Hielo или Vi Dolç del Fred, предусматривающий производство...
26 июля | 12:03
Mdash Новости Mdash
Шардоне 1973
На аукционе была продана редчайшая бутылка вина, ставшая победителем в соревновании белых вин на знаменитой «Парижской дегустации». Кто стал...
26 июля | 11:07