Былое

Mdash Былое Mdash
Вино под ногами
Одним из центральных процессов в технологической цепочке производства вина является прессование винограда. Как же давили виноград древние...
03 июля | 10:50
Mdash Былое Mdash
Критическое несовпадение
Это столкновение вошло в историю под названием «буря бокале» – двое из наиболее уважаемых мировых винных критиков не сошлись во мнении. Да,...
07 июня | 11:45
Mdash Былое Mdash
Война химиков
В последнее время много говорится о необходимости введения мер, направленных на борьбу с алкоголизмом. Есть сторонники решительных действий,...
10 марта | 15:27

Mdash Былое Mdash
Как и всякому герою, ему поставили памятник. Как и положено, целится он в сторону замка
Правда о Робин Гуде
Какое вино пили в Англии в те времена, когда там проживал национальный герой и известный разбойник. Существовало ли в те времена английское...
21 января | 20:59
Mdash Былое Mdash
Ричард Львиное Сердце и Филипп Август принимаю ключи от Акры
Битва вин или первая дегустация
Все в жизни кончается, - грустно вздохнул отец Анри, - но почему-то хорошее всегда кончается раньше плохого. Вот и вино закончилось. И как это не...
25 октября | 23:10

Mdash Франция Mdash
Сокращение базового
Новое руководство Винного Совета Бордо объявило о значительном сокращении производства «базового» вина в районе. Изменения прежде всего...
29 июля | about 15 hours
Mdash Лайфстайл Mdash
Alan Hayball
Канадские красные
Многие шеф-повары стремятся к тому, чтобы их продукты обладали необычными оттенками вкуса. Труженники кастрюли и поварешки из канадской...
28 июля | 12:04
Mdash Франция Mdash
Больше шампанского!
Виноградари и основные дома шампанского определились с урожайностью на 2010 год. Разрешенная цифра составила 10,5 тонны с гектара, то есть на 700 кг...
27 июля | 12:02
Mdash Испания Mdash
Испанский Icewine
Винодельческий регион Penedès впервые в испанской истории утвердил новый апелясьон DO Vino Dulce de Hielo или Vi Dolç del Fred, предусматривающий производство...
26 июля | 12:03
Mdash Новости Mdash
Шардоне 1973
На аукционе была продана редчайшая бутылка вина, ставшая победителем в соревновании белых вин на знаменитой «Парижской дегустации». Кто стал...
26 июля | 11:07