- Аукцион
- Бренд
- Великие
- Вино и...
- Выставка
- Год
- Дегустация
- Исследование
- Лайфстайл
- Личность
- Любопытно
- Место
- Новый Свет
- Обучение
- Рейтинг
- Русское
- Рынок
- Сорт
- Старый Свет
- Технология
Сонома-лобстер
Чем на званом обеде в Вашингтоне потчевали руководителя КНР Ху Цзиньтао, приехавшего с ответным визитом?
В ноябре 2009 года Президент США Барак Обама впервые с официальном визитом посетил Китайскую Народную Республику. Протокол таких мероприятий обязательно включает государственный обед на высшем уровне, о чем WhyWhyWine сообщал в материале «Вино для президентов». Тогда среди прочего подавалось местное красное и белое вино Great Wall 2002.
Затем состоялся визит в США высшего руководства Индии, когда в Белом доме подали трудносочетаемые высокоалкогольное калифорнийское вино из сорта гренаш и вегетарианские блюда, в частности креветки под соусом карри, столь привычные для индусов.
Уже в ноябре прошлого года Обама посетил с ответным визитом Индию (см. материал «Индийское предложение»). Когда пришло время поднять бокалы, то оказалось что в рюмке индийского премьер-министра Dr. Manmohan Singh был... сок. Объяснялось это просто - во время официальных обедов в Индии по традиции алкоголь не подается. Впрочем ходили слухи, что вне камер и прессы руководителям двух стран был подан и алкоголь.
И вот пришел черед ответного визита руководителя КНР Ху Цзиньтао в Вашингтон. Что же наливали на этот раз? Ответить на этот вопрос легко: пресс-служба американского президента всегда подробно информирует о меню официальных обедов на высшем уровне.
Сразу скажем, Шато Лафит, столь популярное сейчас в Китае вино, не подавали. И произошло это не потому, что в администрации президента США решили сэкономить на китайском госте, а просто по уже давно сложившейся традиции на таких мероприятиях сервируют только местные американские вина - благо есть из чего выбрать. К ним были приготовлены и традиционные заокеанские блюда. В частности к вареному лобстеру из штата Мен подали белое Dumol Chardonnay Russian River 2008 из калифорниского района Сонома стоимостью $48 за бутылку. Роберт Паркер в свое время оценил его в 90 баллов, а журнал Wine Spectator - в 91. Это вино описывается как полновкусовое, богатое и концентрированное, но не слишком отягощенное дубом. Во вкусе смесь дыма, фиников, абрикоса и дыни, с продолжительным послевкусием. Было выпущено 4400 ящиков.
К традиционному американскому стейку подали красное Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2005 из штата Вашингтон, которое относится уже к разряду коллекционных и редких. В момент выпуска на рынок это вино стоило $115, а сейчас его цена поднялась до $250. Журнал Wine Spectator присвоил ему 94 балла, описав его как обладающее богатым ароматом и вкусом темных ягод, смородины, с тонами черного шоколада и мягкими танинами. С очень долгим послевкусием. Роберт Паркер дал ему 97 баллов. Всего было произведено 3400 ящиков. Вино считается еще очень молодым и блогер Dr.Vino по этому поводу даже пошутил, что видимо в Белом доме использовали все декантеры, что там есть, чтобы как можно сильнее аэрировать это вино и несколько смягчить еще молодые танины. Одна интересная деталь - это вино хозяйства Quilceda Creek разных урожаев трижды попадало в лучшую сотню журнала Wine Spectator, а наибольшего успеха достигло вино урожая 2003 года, которое заняло второе место в списке Топ-100 2006 года. Правда вино, поданное на торжественном обеде, в списки лучших в свое время не попало. Владелец этого хозяйства - Алекс Галицин - является племянником знаменитого калифорнийского винодела с русскими корнями Андрея Челищева. Он основал винодельню Quilceda Creek в 1979 году.
На десерт был подан яблочный пирог, приготовленный по старому рецепту с ванильным мороженным. К нему в пару было предложено вино Poet's Leap Riesling Botrytis 2008 из Columbia Valley, штат Вашингтон. Хотя вино сделано в США, в качестве винодела выступил известный немецкий специалист по рислингу Armin Diel. Вино ферментировалось дрожжами, специально привезенными из французского Сотерна. Во вкусе свежая кожура грейпфрута, груша, мед и мята. Сильная кислотность придает вину живость и энергию и в то же время прекрасно сбалансирована сладостью. Исключительное послевкусие. Цена в момент выпуска $50 за бутылку объемом в 375мл. Wine Spectator оценил это вино в 91 балл, Wine Enthusiast - в 94 балла, Wine & Spirits - в 92 балла. Всего было выпущено 229 ящиков.
После такого обеда многие ожидали, что почетный гость из Поднебесной возьмет микрофон и споет, как это произошло год назад во время похожего официального визита Ху Цзиньтао на Филлипины, когда он удивил всех, исполнив «Love Me Tender» Элвиса Пресли и «Swanee River». В последнее время стало модным среди очень высокопоставленных чиновников разных стран петь. Однако на этот раз подобного не произошло. То ли выпито было мало, то ли статус визита не позволил. Подождем следующего визита Ху.
Материалы по теме:
|
|
Автор: Михаил Бабинский
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.