Электронная дегустация

В Испании сконструирован прибор, позволяющий определить основные характеристики вина. Возможно, перед нами начало нового века дегустации – электронного?

Основное назначение прибора - выявлять случаи подделки вин.  В «электронном языке» шесть сенсоров, смонтированных на микрочипе, которые измеряют различные химические компоненты вина. После калибровки прибора под конкретную категорию, он может определить сорт использованного винограда и год урожая. Полученные с сенсоров электрические сигналы переводятся в графическое изображение, из которого легко определить, что находится в данной бутылке.

«Люди, которые тратят значительные средства на приобретение дорогих и редких вин, хотят быть уверенными, что в бутылке находится то, что написано на этикетке», - говорит директор компании - разработчика Мери О'Конор. «Никто не сомневается в технических возможностях новой технологии, но может ли она в полной мере заменить палитру человеческого вкуса и оценить настоящее качество?»

Пока «электронный язык» может различать только некоторые типы вин, среди которых шардоне, мальвазия и макабео из Испании, а также находить отличия, например, между урожаями 2005 и 2007 годов. Разработчики из «Planeta Vino» планируют совершенствовать прибор для частных и коммерческих нужд, и надеются в скором времени сконструировать его мобильную версию размером с ладонь.

Оценить: (0)

• Текущая оценка 0 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !

От редакции

В прошлом году японцы представили свою версию электронного сомелье напоминающего робота-щенка. Японское чудо говорит детским голосом и тестирует не только вина, но и еду, предлагая хозяину изучить новые вкусовые сочетания

• RSS
• Twitter
• Facebook
• Мой Мир

• Livejournal
• Я.ру
• Liveinternet

<div style="color:#61615F; text-align:left; margin:20px 0; font:0.74em normal Georgia,Georgia,serif; width:500px;"> <div style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); padding: 12px 15px; position: relative; background: none repeat scroll 0% 0% rgb(255, 255, 255) ! important; -moz-border-radius: 20px 20px 20px 20px; -moz-box-shadow: 5px 5px 5px rgb(221, 221, 221);"> <div style="width: 100%; overflow: hidden; position: relative;"><a style="float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/-/elektronnaya-degustaciya-" target="_blank"> <img height="83" width="120" style="border: 0px none; float: left; margin: 0px 15px 5px 0px; padding: 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px;" alt="Электронная дегустация " src="http://whywhywine.com/media/news/thumbnail/small_7.12.09.jpg"></a><p style="margin: 0pt; padding: 0pt;"> <a style="color: rgb(0, 0, 0) ! important; text-decoration: none; border: 0px none; float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/-/elektronnaya-degustaciya-" target="_blank"> <strong style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold;">Электронная дегустация </strong></a></p> <p style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12px; margin: 0pt; padding: 0pt;"><span style="color: #8D3855;">15:13</span>  <span style="color: #8D3855 ! important; padding-right: 7px;">07/12/2009</span>   В Испании сконструирован прибор, позволяющий определить основные характеристики вина. Возможно, перед нами начало нового века дегустации – электронного?  <a title="Электронная дегустация " href="http://whywhywine.ru/novosti/-/elektronnaya-degustaciya-" style="color: #8D3855 ! important; padding: 0pt 0pt 0pt 10px; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">>></a></p></div><div style="position: relative; clear: both; margin: 6px 0pt 0pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px;"><a title="WhyWhyWine. Главные новости о вине." href="http://whywhywine.com/" style="color: #8D3855 ! important; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.</a></div></div></div>

Код для блога:

Как это будет выглядеть »

Электронная дегустация

15:13  07/12/2009   В Испании сконструирован прибор, позволяющий определить основные характеристики вина. Возможно, перед нами начало нового века дегустации – электронного?  >>

Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.