Бордоский год

Ассоциация виноделов Бордо (CIVB) представила предварительный отчет об урожае 2009 года. Несмотря на отдельные неприятности в целом условия были благоприятными

По данным CIVB, собранные плоды находятся в идеальном состоянии, но сильнейший мартовский град нанес значительный ущерб виноградникам общей площадью 19 тыс. га, что составляет 15% от общей площади всех виноградников в регионе. Размеры ущерба разнятся в зависимости от месторасположения, но в целом это событие отразится на общем объеме производства в регионе и, возможно, приведут к его сокращению.

Сухие белые вина

Сбор урожая винограда сорта совиньон блан начался 27 августа. В сентябре сбор совиньона был в самом разгаре, также начался сбор семийона. Сбор урожая сортов, предназначенных для производства других сухих белых вин, в настоящий момент уже завершился.

Красные вина

Сбор винограда сорта мерло еще не завершен. Он начался в середине сентября в областях, где он созревает раньше, а после и в других областях. Ягоды обладают интенсивным ароматом, богатым вкусом и идеальной концентрацией сахара. Кожица превосходного цвета. Уровень кислотности низкий, что свидетельствует о спелости плодов. В первые дни октября начался сбор урожая каберне фран, за ним последовал каберне совиньон, время сбора которого будет зависеть от степени зрелости сорта на различных территориях и процесса вызревания винограда.

Сладкие белые вина

Недавно стартовал сбор урожая для сладких белых вин, который традиционно осуществляется в несколько этапов и осуществляется вручную. Погодные условия для данных сортов винограда, которые особо чувствительны к небольшим климатическим колебаниям, в настоящий момент чрезвычайно благоприятны. Уровень влажности, который обеспечивается благодаря обильным утренним туманам, способствует развитию и усиливает воздействие грибка botrytis cinerea, который повышает сахаристость винограда, что является одним из ключевых факторов при производстве сладких белых вин. В то же время теплые дни дают винограду высохнуть и способствуют повышению его вкусовых качеств. Виноград обладает превосходным ароматом.

• Место,
• Рынок,
• Старый Свет

Оценить: (5)

• Текущая оценка 5 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !

От редакции

По материалам www.bordeaux.com

• RSS
• Twitter
• Facebook
• Мой Мир

• Livejournal
• Я.ру
• Liveinternet

<div style="color:#61615F; text-align:left; margin:20px 0; font:0.74em normal Georgia,Georgia,serif; width:500px;"> <div style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); padding: 12px 15px; position: relative; background: none repeat scroll 0% 0% rgb(255, 255, 255) ! important; -moz-border-radius: 20px 20px 20px 20px; -moz-box-shadow: 5px 5px 5px rgb(221, 221, 221);"> <div style="width: 100%; overflow: hidden; position: relative;"><a style="float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/franciya/-/bordoskij-god" target="_blank"> <img height="83" width="120" style="border: 0px none; float: left; margin: 0px 15px 5px 0px; padding: 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px;" alt="Бордоский год" src="http://whywhywine.com/media/news/thumbnail/small_harvest_bordo.jpg"></a><p style="margin: 0pt; padding: 0pt;"> <a style="color: rgb(0, 0, 0) ! important; text-decoration: none; border: 0px none; float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/franciya/-/bordoskij-god" target="_blank"> <strong style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold;">Бордоский год</strong></a></p> <p style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12px; margin: 0pt; padding: 0pt;"><span style="color: #8D3855;">01:10</span>  <span style="color: #8D3855 ! important; padding-right: 7px;">21/10/2009</span>   Ассоциация виноделов Бордо (CIVB) представила предварительный отчет об урожае 2009 года. Несмотря на отдельные неприятности в целом условия были благоприятными  <a title="Бордоский год" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/franciya/-/bordoskij-god" style="color: #8D3855 ! important; padding: 0pt 0pt 0pt 10px; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">>></a></p></div><div style="position: relative; clear: both; margin: 6px 0pt 0pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px;"><a title="WhyWhyWine. Главные новости о вине." href="http://whywhywine.com/" style="color: #8D3855 ! important; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.</a></div></div></div>

Код для блога:

Как это будет выглядеть »

Бордоский год

01:10  21/10/2009   Ассоциация виноделов Бордо (CIVB) представила предварительный отчет об урожае 2009 года. Несмотря на отдельные неприятности в целом условия были благоприятными  >>

Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.