Кто на новенького?

Создание AOC Cadillac-Côtes-de-Bordeaux было инициировано еще в 2009 году, но только сейчас первые бутылки с указанием нового апелясьона поступили в продажу

Родившийся в октябре 2009 года AOC Côtes-de-Bordeaux, это общий апелясьон, включающий четыре географических наименования: Blaye-Côtes-de-Bordeaux, Castillon-Côtes-de-Bordeaux, Francs-Côtes-de-Bordeaux и... Cadillac-Côtes-de-Bordeaux.

Апелясьон Cadillac был создан в 1973 году исключительно для производителей белых десертных вин. Поэтому местные виноделы, которые делали красное вино, до нынешнего момента классифицировали его под наименованием Premières Côtes de Bordeaux. Но с 2009 года, с появлением нового апелясьона, они могут сами выбрать, что писать на этикетках своих вин: Côtes-de-Bordeaux или Cadillac-Côtes-de-Bordeaux. То есть, в общем-то, они получили сразу два апелясьона по цене одного. Хотя, конечно, не все так просто.

Côtes-de-Bordeaux - это общее наименование. По большей части, оно применяется к легким питким винам, приятным и довольно аутентичным. Cadillac-Côtes-de-Bordeaux - это подпись претендующая на некий престиж. В отношении производства и стиля к винам этого апелясьона применяется гораздо больше ограничивающих мер: низкая урожайность, длительная выдержка, запрет на продажу балком, более элегантный характер.

Каждому свое, и 150 виноделов предпочли наименование Côtes-de-Bordeaux, тогда как 240 виноделов из 39 деревень, расположенных на площади 2650 га и производящих около 120 тыс гектолитров, сделали выбор в пользу вывески Cadillac-Côtes-de-Bordeaux. В целом же союз Côtes de Bordeaux объединяет более 1500 профессионалов из всех четырех вышеуказанных географических наименований.

Cadillac-Côtes-de-Bordeaux - это торговая марка, которую внедрили с целью придать образу местной продукции больше строгости, сообщить черты более высококачественных вин. Артур Фурнье (Arthur Fournier) из Château de Birot говорит, что AOC Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, обладающий целым списком необходимых критериев и условий, стимулирует виноделов выявлять потенциал терруара, и обязывает их бутилировать вино в самом шато. Запуск на рынок первых бутылок с новым наименованием на этикетке произошел всего несколько дней назад, и стал важным событием для всех производителей региона.

Виноделы новоиспеченного апелясьона также намерены использовать выигрышное месторасположение Cadillac-Côtes-de-Bordeaux (на правом берегу реки Гаронны, всего в нескольких километрах от Лангона и Сотерна), чтобы привлекать туристов в свои хозяйства и тем самым повышать известность самого апелясьон. В связи с этим запланировано много событий: открытие первого музея Côtes-de-Bordeaux в Кадийаке (25 мая), Дни открытых дверей в Кадийаке (26-27 мая), Баллады в Кадийаке (25-26 августа), посещения города в рамках Дней Европейского наследия (15-16 сентября), а также визиты в период сбора урожая (23 сентября). Кроме того, сейчас здесь формируются готовые туристические пакеты для всей семьи, рассчитанные на выходные и праздничные дни, которые включают пешие прогулки, культурные мероприятия и дегустации.

Материалы по теме:

Новый апелясьон

• Вино и...,
• Место,
• Рынок

Оценить: (5)

• Текущая оценка 5 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !

Автор: Наталья Время

• RSS
• Twitter
• Facebook
• Мой Мир

• Livejournal
• Я.ру
• Liveinternet

<div style="color:#61615F; text-align:left; margin:20px 0; font:0.74em normal Georgia,Georgia,serif; width:500px;"> <div style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); padding: 12px 15px; position: relative; background: none repeat scroll 0% 0% rgb(255, 255, 255) ! important; -moz-border-radius: 20px 20px 20px 20px; -moz-box-shadow: 5px 5px 5px rgb(221, 221, 221);"> <div style="width: 100%; overflow: hidden; position: relative;"><a style="float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/franciya/-/kto-na-novenkogo" target="_blank"> <img height="83" width="120" style="border: 0px none; float: left; margin: 0px 15px 5px 0px; padding: 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px;" alt="Кто на новенького?" src="http://whywhywine.com/media/news/2012/thumbnail/small_Cadillac.jpg"></a><p style="margin: 0pt; padding: 0pt;"> <a style="color: rgb(0, 0, 0) ! important; text-decoration: none; border: 0px none; float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/franciya/-/kto-na-novenkogo" target="_blank"> <strong style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold;">Кто на новенького?</strong></a></p> <p style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12px; margin: 0pt; padding: 0pt;"><span style="color: #8D3855;">18:13</span>  <span style="color: #8D3855 ! important; padding-right: 7px;">16/03/2012</span>   Создание AOC Cadillac-Côtes-de-Bordeaux было инициировано еще в 2009 году, но только сейчас первые бутылки с указанием нового апелясьона поступили в продажу  <a title="Кто на новенького?" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/franciya/-/kto-na-novenkogo" style="color: #8D3855 ! important; padding: 0pt 0pt 0pt 10px; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">>></a></p></div><div style="position: relative; clear: both; margin: 6px 0pt 0pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px;"><a title="WhyWhyWine. Главные новости о вине." href="http://whywhywine.com/" style="color: #8D3855 ! important; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.</a></div></div></div>

Код для блога:

Как это будет выглядеть »

Кто на новенького?

18:13  16/03/2012   Создание AOC Cadillac-Côtes-de-Bordeaux было инициировано еще в 2009 году, но только сейчас первые бутылки с указанием нового апелясьона поступили в продажу  >>

Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.