Согласно проведенному недавно исследованию, скромный и ничем не примечательный сорт винограда гуэ блан является одним из предков таких известных и распространенных по всему миру сортов, как шардоне и гаме
Предположения о том, что довольно значительное число популярных в наши дни разновидностей винограда - результат давней «любви» пино нуар и гуэ блана уже высказывались. Но результаты новейшего научного исследования доказали, что гуэ блан является прародителем (по материнской линии) по крайней мере девяти из двенадцати популярных сортов.
В совместном исследовании Кембрижского и Стенфордского университетов, основанном на углубленном анализе ДНК, удалось выяснить, что шардоне, гаме, алиготе, оксеруа, баш, фран нуар, мелон, роморантен и саси - все они обязаны своим существованием гуэ блану, который был широко распространен в средневековой Франции.
Полные результаты исследования были опубликованы в последнем номере журнала Biology Letters.
«Это поразительное открытие», - считают авторы исследования. «Гуэ считался одним из низших сортов, и его культивирование было запрещено долгие годы в различных частях Европы, но ирония заключается в том, что этот запрещенный и презираемый виноделами сорт винограда оказался «матерью» многих ведущих и общепризнанных сортов, например шардоне и гаме. Именно он сыграл заметную роль в становлении и развитии, а также в формировании важных особенностей многих популярных ныне сортов винограда».
15:2018/12/2009 Согласно проведенному недавно исследованию, скромный и ничем не примечательный сорт винограда гуэ блан является одним из предков таких известных и распространенных по всему миру сортов, как шардоне и гаме >>
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.