Шеф-сомелье известнейшего французского ресторана Tour d'Argent был очень удивлен, обнаружив у себя в подвале четыре бутылки Armagnac 1875 года. Бутылки были покрыты черным грибком и выглядели так, словно за время хранения обросли кошачьей шерстью
В знаменитом ресторане Tour d'Argent, открывшемся еще в 1852 году, в числе гостей которого значатся Николай II, Франклин Делано Рузвельт и Отто фон Бисмарк, решили провести ревизию своего одного из самых больших и лучших в мире подвалов. Более 450 тысяч бутылок осмотрят, почистят и приведут в надлежащее состояние.
«Большая уборка» связана с тем, что 18 тысяч бутылок будут выставлены на аукцион 7-8 декабря в парижском Salons Hoche. Это грандиозное событие уже привлекло внимание коллекционеров со всего мира. Распродажу в Tour d'Argent объясняют желанием сократить количество одинаковых вин, а также расширить и модернизировать выбор.
Стартовые цены колеблются от 10 до 3000 евро - помимо великих вин будут выставлены и вполне обычные.
Уже известно, что, например, на аукционе будут представлены три раритетных коньяка Clos du Griffier 1788.
Бургундия будет представлена: Meursault Clos de la Barre Lafon (2004); Puligny Montrachet Referts Sauzet (1992); Volnay Santenots Leroy (1969); Vosne Romanee Jayer (1988)
Вина Луары: Pouilly Fume Silex Dagueneau (2005); Montlouis Remus Taille aux Loups (1997); Vouvray Haut Lieu Huet (1919) and Chinon Coteau de Noire Alliet (1999)
Планируется, что выручка составит более 1 млн евро. Самая старая бутылка, выставленная на продажу - Fine Champagne Clos du Griffier датируется 1778 годом.
Шеф-сомелье Дэвид Риджвей уверяет, что ни один из образцов не является подделкой и их история доподлинно известна, поскольку все вина куплены непосредственно у производителя.
16:1022/10/2009 Шеф-сомелье известнейшего французского ресторана Tour d'Argent был очень удивлен, обнаружив у себя в подвале четыре бутылки Armagnac 1875 года. Бутылки были покрыты черным грибком и выглядели так, словно за время хранения обросли кошачьей шерстью >>
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.