В наиболее именитом французском винном регионе Бордо стартовал сбор нового урожая. Пока виноградари и виноделы осторожно дают свои оценки относительно его качества - многое зависит от капризов погоды в ближайшее время
Весна выдалась сухая и прохладная. На середину июня пришелся период проливных дождей, но затем благоприятные погодные условия сохранялись в течение всего лета. Преобладала солнечная погода и высокие температуры.
К концу июля все рекорды по количеству солнечных часов были побиты и установлен новый рекорд - на 38 часов больше, чем в среднем за последние 30 лет. Погода в августе стояла благоприятная и сухая, особенно в последние 10 дней месяца, что создало идеальные условия для созревания ягод, так что благодаря мягкой погоде лозы смогли наверстать время, упущенное в период цветения. Если такие погодные условия сохранятся и в сентябре, урожай обещает быть великолепным. Однако недостаток воды может сказаться на созревании ягод, поэтому все с нетерпением ожидают небольших дождей.
Сухие белые вина
Удивительно теплые и солнечные дни в августе способствовали созреванию ягод, а прохладные ночи позволили сохранить цвет и аромат плодов. Урожай этого года обладает прекрасным потенциалом и богатым ароматом. Сбор сортов, предназначенных для производства сухих вин, начался 6 сентября с совиньон блана в местностях, где он созревает раньше всего.
Красные вина
Плоды находятся в процессе созревания. В настоящий момент ночные и дневные перепады температуры незначительны, что благоприятно влияет на содержание танинов и сахара в ягодах. Высок и уровень кислотности. Если благоприятные погодные условия сохранятся и в начале осени, сбор урожая красных сортов винограда начнется в конце сентября/начале октября.
11:2513/09/2010 В наиболее именитом французском винном регионе Бордо стартовал сбор нового урожая. Пока виноградари и виноделы осторожно дают свои оценки относительно его качества - многое зависит от капризов погоды в ближайшее время >>
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.