Какие белые вина улучшаются в процессе выдержки, и какие из них пригодны для инвестиций?

Если говорить об инвестициях в вина с целью получения удовольствия, когда они станут выдержанными, то это в первую очередь Рислинги от лучших виноделов-ремесленников из Германии, французского Эльзаса, Австрии, Австралии и штата Вашингтон

Через 10 лет хранения они становятся только лучше, более комплексными. Другой стиль вин, также способный к длительному хранению, - Сотерны. Сюда же можно прибавить натурально сладкие вина Vouvray Moelleux, Coteaux du Layon и Quarts de Chaume - все из долины Луары, а также Jurancon с французского Юго-Запада.

Если же ориентироваться на сорт шардоне, то белые бургундские гран крю могут спокойно храниться декаду и более, хотя при этом, как полагают некоторые специалисты, вино не сильно приобретает.

А вот с точки зрения инвестиций для получения в дальнейшем прибыли белые бургундские вина могут и не сработать, поскольку большинство любителей предпочитают этот класс вин молодыми. В этом смысле вне конкуренции стоит только одно белое вино - Chateau d'Yquem.

Еще, пожалуй, исключением являются премьер крю Chablis и Corton-Charlemane. Все остальное - это красные вина.

• Вино и...,
• Вопрос,
• Обучение

• Текущая оценка 0 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !