Винный калейдоскоп

Обзор алкогольных событий - заметки дежурного эксперта Центра «ЦИФРРА». Вино № 76

 

Будем надеяться, что 10 февраля 2009 г. произошло очень важное событие в жизни Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) - съезд Союза, на котором были подведены итоги работы Союза за последний год и избрано новое руководство. Сначала хочется поздравить вновь назначенных руководителей: нового Президента СВВР Поповича Леонида Львовича, по совместительству Председателя Совета директоров «Миллеровского винзавода» и хорошо известного алкогольному рынку человека; а также - нового Председателя Совета СВВР Пинчука Николая Алексеевича, Председателя Правления Ассоциации виноградарей и виноделов Кубани, Генерального директора ООО «Лефкадия». Пожелать всего, что водится в таких случаях, но главное - найти общий язык с «Росалкоголем» в вопросах винной политики государства, что сегодня в принципе отсутствует. На юге России останавливаются спиртовые и водочные заводы, население уходит в бессрочные отпуска (если заводам не вернут многолетнее право производить доступную для малоимущих России водку с украденным акцизом). Вот и пригодилась бы в такой ситуации государству винная политика; как ни странно, но в советский период жизни этих регионов там и другая жизнь была, а не только водочная.

После кризиса общественной алкогольной жизни в 2008- 2009 г.г. союзы сегодня уже плодятся и множатся. И это же естественно - в государственной алкогольной жизни в этот период был натуральный «застой». Государство позволило нелегалам на рынке творить все, что душе угодно. Да и операторам легального рынка не мешало (хотя должно было бы помогать - хотя бы против нелегалов). А теперь государство пошло в наступление и против нелегального, и против легального бизнеса. И возникают новые союзы: коньячники со своим сырьем объединяются; шампанисты объединяются; импортеры элитного вина объединяются; сменилось руководство СВВР. И это не последние преобразования. Наверняка объединятся средние производители водки и ЛВИ; и т.д. Легальный бизнес хотел бы защититься от беспредельного произвола государства. И самое интересное - уже сегодня, когда принята и пытается работать всего одна мера - МРЦ в 89 руб. А еще 50 законопроектов пылятся в Госдуме.

Прямо во время выставки к руководителю «ЦИФРРА» подходили руководители и владельцы компаний и «жаловались» на «Росалкголь», и возмущались. Вот «ЦИФРРА» поддерживает «Росалкголь», а он по формальным поводам не выдает лицензии оптовикам, и вообще ничего не выдает, и правил игры не установил за это время, и вообще непонятно - что от него ждать. Честно скажем - вряд ли «ЦИФРРА» может влиять на политику «Росалкоголя»; и поддерживаем мы в его деятельности только то, что кажется разумным на данном этапе.

А ситуация на рынке просто безобразная, рынок живет слухами и пересудами. Первые три дня «Продэкспо» вся алкогольная часть выставка обсуждала только одно - сняли или не сняли руководителя одного нашего профильного органа. Обсуждали достоинства и недостатки «уже назначенного преемника, под ФИО которого осталось поставить подпись Путину». Что это за ерунда такая? На четвертый день пришла информация - не сняли, работает. Все вроде успокоились и начали заниматься своими делами. Кто-то вбрасывает на рынок всякую «дезу», которая, в свою очередь, отвлекает от работы. Но интересовались-то только с одной целью - продолжать переговоры по работе с этой командой или не стоит, а лучше дождаться новой, которая, возможно, изменит правила игры на рынке в очередной раз. Причем, правила -то меняются пока «по понятиям»; ни один новый документ, кроме минимальной цены - не принят.

И есть в этом вина и самого органа и его стиля работы.

Вчера одна из крупных российских алкогольных компаний прислала документы - большой комплект «проверочных» документов. Есть у компании очень хороший современный суперсклад со всеми заключениями (реальными, а не просто купленными у пожарников и т.д.). И «Росалкголь» отказывает в выдаче лицензии по совершенно формальному поводу. И таких примеров уже достаточно. Такую политику «Росалкоголя» мы точно не поддерживаем.

Уникальность нынешней выставки: это выставка продуктов питания и напитков, которую не посетили руководители профильных отраслей. Не приехал на выставку Министр сельского хозяйства - главный по этой продукции; не было на выставке Министра алкоголя. А это самая крупная и главная профильная выставка в нашей России. Что это значит? Им неинтересен бизнес? Так сегодня в эпоху либерализации экономики только он и кормит страну, и занимает ее население.

По всей видимости, будет серьезно сокращение операторов на рынке:

- и производителей - среди них, как нам кажется, «покрошат» в капусту водочников и спиртовиков - сократят число и полностью подчинят все их финансовые потоки, а вот производителей тихих и игристых вин, скорей всего не тронут - взять с них нечего. Да и в интересах борьбы с алкоголизацией, выполнения пунктов Концепции по оздоровлению народа вино для государства - это та реальная соломинка, за которую надо держаться (все остальные меры придется поддерживать корректурой статистики). Посмотрим на коньячников - этих государство в оборот взять тоже может - зарабатывают неплохо с одной бутылки, но этих бутылок слишком мало - в 20 раз меньше водочных по объему.

- и импортеров (они не только сами от финансовых и прочих проблем «уйдут» с рынка). Государство устами ФАС уже определило, что «элитчики» зарабатывают слишком много, а всеми излишками денег алкогольному рынку придется делиться теперь гораздо активнее, чем раньше. Не спасет элитчиков от финансовой разборки с государством даже новый союз импортеров элитного алкоголя, куда вошли основные импортеры элитного вина. Более того, в рамках нашего Таможенного Союза весь «негативный» опыт работы с бизнесом той же Белоруссии (ранее - квоты, а теперь завуалированные квоты под прикрытием «института специмпортеров», список которые регулярно утверждается на высшем уровне) или Казахстана может быстро найти применение в России. Лицензии же вернулись.

Государство сегодня «рыщет» по бизнесу и ищет - где еще можно «поживиться» (несмотря на политику либерализации); лучше забрать у бизнеса, чем прибегать к внешним заимствованиям. Это же понятно. Но сопротивляться этим процессам все равно надо активно. При «Росалкоголе» создается Общественный Совет.

Власть и международные организации принято уважать. Возможно, «ВОЗ» играет важную и плодотворную роль в оказании медицинской помощи недоразвитым странам и т.д. Возможно, она «победила» птичий и свиной грипп, и многое другое. И даже пытается бороться с алкоголем. Видимо, международные алкогольные монстры до сих пор не нашли с ней общего языка (так, как это сделали фармацевты).

Мировое производство вина

Мы уже не раз и не два анализировали результаты различных исследований различных компаний по развитию мирового рынка вина на ближайшие годы. Увы, но нет позитива в наших прогнозах на мировом рынке вина. Нет причин для роста потребления, нет причин для роста производства виноградных тихих и игристых вин. Возможные узкорегиональные всплески в вино-развивающихся странах не дают общего оптимизма. И не важно - сколько будут собирать винограда и производить вин; продажи и дорогого, и дешевого вина уперлись в мировой экономический кризис и его конкретные проявления в каждой стране.

 

Если для других винопроизводящих стран задача - остановить падение потребления вина; то для России главная задача - удержать прежний уровень производства российского вина и его потребления. Россия стабильна в объеме своего производства уже три года подряд на уровне 51 млн дал. А вторая еще более важная задача на ближайшие 7-10 лет «нового мирового экономического периода» максимально заместить импортный виноматериал российским, используя антиалкогольную компанию. Хочет государство или не хочет, но ему придется осознать в течение 2-х ближайших лет, что основным содержанием антиалкогольной компании может стать только замещение вином (в том числе крепленым) крепкого алкоголя - все остальное плод воспаленного воображения антиалкогольщиков, не осознающих экономические особенности периода. Кроме того, необходимо максимально использовать процесс реформирования Кавказа: производство нелегальной водки необходимо заменить производство винограда (там, где это возможно).

 

Таблица 1 дает представление о динамике статистически произведенного виноградного виноматериала в России с 2000 по 2009. Рост серьезный: за 9 лет в 4 раза. Но кардинально даже такой рост проблему не решил. Вот если за следующие 10 лет еще раз в 4 раза - это да. Этого бы хватило на производство большей части тихих и игристых вин.

Помечтаем: за 2011- 2013 г.г. засадить свободные 100 000 га в Дагестане, Чечне и т.д. виноградниками. По 33 000 га в год. И минимизируем нашу зависимость от импортного сырья.

А пока не очень понятно - за счет чего удалось за год нарастить производство виноматериала в России за год на 29% к 2008 или на 24% к 2007 г.? Неужели за счет новых плодоносящих виноградников?

Таблица.1 Справочная таблица годовых производственных показателей легального алкогольного рынка России с 2000 по 2009 г.(млн. дал)

 

Вид продукции	2000	2004	2005	2006	2007	2008	2009
Виноматериал виноградный	5,8	12,0	13,82	16,1	17,19	15,98	22,5

 

А мир как раз будет снижать в это время площади виноградников. В Европе уже рассмотрены заявки на раскорчевку 160 тыс. га неперспективных виноградников, из них 54,1% заявок были отклонены и только 73 тыс. га плантаций признаны подходящими для финансирования (в смысле выплат денег за уничтожение виноградников). Главные страны-участники - Испания (ожидаемое сокращение - около 45 тыс. га), Италия (11,9 тыс. га), Франция (10,3 тыс. га), Португалия (2,3 тыс. га) и Венгрия (1,5 тыс. га).

Нам бы их в аренду взять, наших рабочих туда вывезти... Да дороговато получится.

Если в 2008 г. общая площадь европейских виноградников составляла 3 804 тыс. га, то в 2009 г. она уменьшится примерно на 2% - до 3 730 тыс. га. Второй год внедрения проекта должен привести к новому сокращению плантаций на 55 тыс. га.

Сократился темп развития виноградников в Южном полушарии и США, что в результате приведет к остановке уже в 2010 - 2011 г.г. А та же Южная Африка с 2006 г. сократила свои плантации. Уже с 2006 г. несколько уменьшились виноградарские посадки из-за серьезных проблем с перепроизводством (целиком и полностью вина за это лежит на винных аналитиках - мировых и австралийских) в Австралии. Темп роста площадей виноградников в Китае (особенно винных сортов) и в Турции снизился в 2009 так же, как и в 2008 году.

Винное производство все больше зависит от падающего уже 10 лет потребления вина в мире (о чем международные организации скромно умалчивали, подгоняя цифры под рост в 1% ежегодно); лишнее вино и его перегонка в спирты тоже никому радости не доставляет.

Международные исследовательские компании предполагают, что «уровень мирового винного производства в 2009 г. находится между значениями 262,8 млн и 273,1 млн Гл (средняя величина - 268 млн Гл). Таким образом, его развитие в относительном выражении - между +2% и -1,9% и почти идентично уровню производства в 2008 г. (267,8 млн Гл)». И их неточные данные лежат в диапазоне (+1) - (-1%). И в такой ситуации они 10 лет подряд выбирали (+1%), хотя было очевидно - что потребление вина в мире падало.

А вот как оценивают они потребление: «по оценкам, мировое винное потребление в 2009 г. должно находиться между значениями 241 млн и 251,5 млн Гл (средняя величина - 246,3 млн Гл), то есть: (+2,2%) - (-2,1%). Можете не сомневаться - что выберут в такой ситуации аналитики в рекламных целях.

На мировой рынок вина в целом «ЦИФРРА» смотрит без всякого оптимизма - он стагнирует; российский рынок «вина из винограда: тихого + шампанского и игристого» после двух лет на уровне 100 млн дал в год стабилизировался в 2009 на объеме 92 млн дал. Мы свое падение завершили за 1 год. Теперь дело за антиалкогольной компанией, которая должна и производство российского вина приподнять, и импорт поддержать.

Сколько ждут обещанного

Уж давненько наши собирались увеличить число пропускных пунктов для молдавской продукции в Россию. Вот и новый срок назвали - «Россия до 1 мая 2010г. определит дополнительные места таможенного оформления молдавской алкогольной продукции». Видимо, это очень трудоемкий и кропотливый процесс, требующий многомесячных усилий. «Такое решение принято по итогам прошедшего на днях в Кишиневе XI заседания молдавско-российской межправительственной комиссии по экономическому сотрудничеству. Планируется, что дополнительные пункты пропуска молдавской алкогольной продукции определят и проинформируют молдавскую сторону к этому сроку Федеральная таможенная служба и Роспотребнадзор Российской Федерации». Какое отношение к подобным процедурам может иметь «Роспотребнадзор»?

«Стороны договорились также рассмотреть возможность упрощения режима поставки для молдавских винодельческих предприятий, поставляющих в настоящее время свою продукцию на российский рынок в режиме «единого окна». Предусмотрено, что Минсельхоз Молдавии продолжит работу по аккредитации лабораторий Национального центра испытаний качества алкогольной продукции Молдавии в рамках требований российского законодательства.

А еще ранее сообщалось, что «Молдавия планирует открыть в РФ шесть новых терминалов для поставки вин. Открыть дополнительные таможенные терминалы намечалось в Брянске, Санкт-Петербурге, Калуге, Орле, Таганроге и в Краснодарском крае. Два из них должны были заработать в Брянске и Санкт-Петербурге еще в конце прошлого года, однако по техническим причинам сделать это не удалось, и сроки перенесли на I квартал 2010 г.». Возможность переноса сроков открытия терминалов в рамках международного соглашения нашли, а вопросы получения лицензий на импорт - не нашли (так хотелось отрапортовать о начале работы Союза).

А вообще, договоренности об открытии терминалов были достигнуты в ходе переговоров между делегациями правительства Молдавии и главой Роспотребнадзора в Москве в конце ноября 2009г. (хотя речь об этом идет давно). В настоящее время вся молдавская винодельческая продукция экспортируется на рынок России через «единое окно» - терминал в Орехово-Зуево (Московская область). Молдаване надеются, что более широкая «таможенная глотка» позволит сократить транспортные расходы и более чем в два раза увеличить ежемесячный объем продаж молдавской винодельческой продукции в РФ с 3 млн до 6-8 млн. Они забыли, что есть еще и потребность рынка. «Удвоение» возможно только при розничной цене на молдавское вино в 120 - 130 руб. за бутылку.

Посмотрим, выполнят ли наши органы свое обещание в новый срок.

Но при всем при этом Молдавия -то уже в русле всех международных винных процессов и организаций; в Молдове работает Закон о вине и винограде. Даже если там разорится половина винодельческих компаний (это, конечно, большое горе), но их вино уже признано в мире, а мы-то плетемся в хвосте организованной мировой винной цивилизации. Некоторые наши органы могут гордиться тем, что нанесли сокрушительный удар по винодельческой отрасли Молдавии, но к престижу российского вина в мире это не имело никакого отношения, а престиж молдавских вин вырос. Да ладно об этом.

Впервые в Молдове, в рамках Недели Виноделия, одновременно с Дегустационным конкурсом «CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST'2010» 13 и 14 февраля пройдет технический семинар Международной Организации Винограда и Вина (O.I.V.), на который прибудет ее глава, Г-н Ф. Кастелуччи, а также другие делегаты от стран-членов этой организации (Армения, Азербайджан, Беларусь, Босния-Герцеговина, Казахстан, Киргизстан, Литва, Польша, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан). И опять вопрос - а где участники от России? А мы вроде даже и не входим туда. Хотя стремимся заместить своими винами импортные. Россия может производить сколько угодно хорошего и высококачественного вина, но если оно не получит признания на западе, наши снобы никогда не будут его пить. А для этого нужна реальная интеграция в международные процессы и организации.

Почему «Минсельхоз», столько лет руководя виноградарством и виноделием, не обеспечил интеграцию России? Почему Союз виноградарей и виноделов России не потребовал этого от государства?

И завершая про Молдавию: XI заседание Межправительственной комиссии по экономическому сотрудничеству между Молдавией и Российской Федерацией состоялось в Кишиневе 4-5 февраля. По данным Национального бюро статистики Республики Молдова, объем торговли между нашими странами в январе-ноябре 2009 года достиг 573 млн. долларов США - на 35% меньше, чем за тот же период 2008 года. Экспорт составил 259,6 млн. долларов США, сократившись на 11,2% по сравнению с тем же периодом 2008 года. Импорт снизился на 45,8% и был равен 313,4 млн. долларов США. В этой связи стороны согласились с тем, «что необходимо предпринять меры для наращивания торговых обменов, развития производственного сотрудничества, выявить, а также устранить причины разрыва в двусторонней таможенной и торговой статистике. Также следует постепенно устранить существующие административные препоны. В ходе дискуссий принято решение, что российская сторона предоставит Молдавии содействие для участия в XVII Международной выставке «Prodexpo» 8-12 февраля в Москве. В рамках предстоящей экспозиции состоятся и Дни молдавского вина. Что касается поставок молдавских вин на российский рынок, стороны договорились о следующем: ускорить процесс установления дополнительных мест для таможенного оформления молдавских спиртных напитков; упростить процедуры подтверждения качества и безопасности молдавской алкогольной продукции; продолжить аккредитацию лабораторий для тестирования качества спиртных напитков из РМ и др. Также принято во внимание выдвинутое молдавской стороной предложение расширить ассортимент экспортируемой в Россию алкогольной продукции, в том числе водки, ликера, вин и др».

Кроме того, в скором времени собираются принять программу развития экономических отношений между странами (как это модно нынче) до 2020 г. Кто знает, может наши импортеры опять пойдут в Молдавию возрождать ее заводы?

Грузия

Грузинский винный экспорт обвалила сначала Россия в 2006, а теперь и Украина. Грузия в 2009 году экспортировала 10, 968 млн бутылок вина (в эквиваленте 0,75 литра), что на 10% меньше, чем в 2008 году. Сокращение экспорта было обусловлено уменьшением почти на 32% поставок вина на Украину, рынок которой, после закрытия в 2006 году традиционного для Грузии российского рынка, стал главным для сбыта грузинской винной продукции. Кто помнит, в Россию уходило до 50 млн бутылок в последние пару лет до закрытия рынка.

В 2009 году экспорт грузинского вина на Украину сократился по сравнению с предыдущим годом на 2,174 млн бутылок до 4,573 млн бутылок (41,7% всего экспорта вина). При этом вырос экспорт вина в Казахстан (с 8,7% до 16% всего экспорта), в Белоруссию (с 7,4% до 11,5%), а также в Латвию, Литву, Азербайджан и Китай.

 Надежда на рост объемов экспорта с уровня 11 млн бутылок в ближайшие несколько лет крайне невелика. Но есть надежда, что за эти годы грузинское вино вернется в Россию (где-то году в 2012- 2013).

Украина

Когда в 2006 г. Роспотребнадзор устроил шоу с молдавским и грузинским вином. «ЦИФФРА» заглянула на сайт татарской госалкогольинспекции и выдала «на гора» открытую информацию о бракующейся в России алкогольной продукции. Абсолютно точные цифры сейчас уже не найти, но в Татарии браковали (с указанием названия вина, производителя и поставщика) тогда из всего забракованного (100%) в 2005 г.: российского вина - 72%; молдавского и болгарского на уровне 5%- 7% каждое и т.д.

Серьезная проверка продукции в России вообще не проводится; нас всех в России реально обманывают, проверяя продукцию лишь на безопасность (и где-то как-то выборочно - на качество).

Очень бы хотелось увидеть такие всероссийские данные от Роспотребнадзора - что и как было в целом в России забраковано в 2009 г. Так это же придется людей ошарашить. Они же еще и возмущаться начнут. А как же этим людям еще доступность продукции (для 65% населения) обеспечить, если не отсутствием качества тех же продуктов питания?

А вот Украина не стесняется: «на протяжении 2009 года инспекторы государственного надзора Госпотребстандарта Украины проверили 257,25 тыс. дал винодельческой продукции стоимостью 19,33 млн грн. Из-за несоответствия требованиям нормативной документации (НД) было забраковано 79,3 тыс. дал (30%) на сумму около 9,124 тыс. грн. Проверку винодельческой продукции специалисты осуществили на 99 предприятиях, на 56 из которых выявили нарушения. Продукция была забракована из-за недостатков подготовки производства и неудовлетворительных условий хранения, нарушений технологической дисциплины при производстве и из-за неудовлетворительной организации приемного контроля».

Если учесть, что рынок «вина из винограда» (тихие + шампанские и игристые) в 2009 г. не превысил 32 млн дал (примерно), то проверено было 0,8% объема рынка. Конечно, проецировать на весь рынок - это сложно. Но ведь и сами украинцы отмечают, что низкокачественного и т.д. вина в Украине реально не меньше 30%.

А где бы взять такую комплексную информацию в России?

Вот без всяких наших комментариев отсылаем всех к единственному источнику; открытый доступ к информации в рамках одной республики - все тот же татарский сайт. Раздел - забракованная продукция. Архивов там стало меньше. НО даем адрес специально для самых ленивых.

Что еще удалось найти интересного в украинской винной информации. В Одессе прошел Круглый стол по проблемам и перспективам развития виноградарства и виноделия в Украине. Там общественная винная мысль значительно опережает российскую. Есть мнение о том, что «винодельческой отрасли Украины нужна независимая экспертиза по контролю качества вина отечественного и зарубежного производства, поскольку иногда экспертизы, проводимые малоизвестными зависимыми организациями, являются механизмом борьбы друг с другом». Ассоциация «Виноградари и виноделы Украины» готова взять на себя ответственность за организацию проведения такой экспертизы и публикацию результатов анализов в СМИ. В России (в Москве) это пытается делать государственная организация ГУП Правительства Москвы «Московское качество». Обратил на себя внимание вот такой момент - «кроме украинских вин, это может быть и импортная продукция, поскольку Украина сегодня не имеет право контролировать качество импортной продукции по условиям, взятым Украиной при вступлении в ВТО». Вот и вступай после этого в ВТО; или в Украину иностранцы только качественный продукт и сырье везут? Тогда кто же все это пьет при украинской бедности населения.
Вот абзац прямо для нас: «Сегодня в вопросе качества украинского вина как раз не дорабатывают общественные организации, ведь раскрыть «качественных» или «некачественных» производителей могут именно они. И такую информацию необходимо предавать огласке через средства массовой информации, Общество защиты прав потребителей, Госстандарт и т.д.».

 

 

• Русское,
• Рынок

• Текущая оценка 0 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !