Во французских Каннах с 27 по 29 апреля этого года в девятый раз проходил конкурс, который организаторы громко назвали «le Mondial du Rosé» или «Чемпионат мира среди розовых вин»
50 приглашенных экспертов дегустировали около 1000 розовых вин из 28 стран. Как и следовало ожидать, доминировали французские вина из районов Provence и Languedoc-Roussillon. Но не обошлось и без сюрпризов: в соревновании приняли участие два вина позднего сбора из Чехии и розовое из мусульманского Туниса. Что лишний раз свидетельствует о растущей популярности в мире розовых вин.
«А ведь еще 15 лет назад розовые вина рассматривали всего лишь как хорошо утоляющий жажду напиток для пляжей или для пикников», - напоминает Cyril Payon, президент Union of French Enologists.
На конкурсе были представлены самые разнообразные стили вин всех возможных оттенков розового или похожего на него и с разным уровнем алкоголя. Резко различалась и сладость «участников»: от очень сухих и до 90 г/л остаточного сахара. К примеру, сладкое шампанское имеет уровень остаточного сахара 50 г/л и несколько больше.
На розовые вина сегодня приходится 9,5% от общемирового потребления вина. За последние 8 лет производство розовых вин в мире выросло на 13% до 25,3 млн гектолитров. При этом на Францию, Италию, Испанию и США приходится 75% общемирового производства розовых вин. Франция является крупнейшим в мире производителем розовых вин - 28%. Кроме того, эта страна остается и крупнейшим потребителем этой категории напитков - 35%.
Ну а если вернуться к итогам последнего конкурса, то, как и следовало ожидать, доминировали французские вина. Их безусловное лидерство несколько разбавили представители Германии, Венгрии, Италии, Румынии и Болгарии.
11:2210/05/2012 Во французских Каннах с 27 по 29 апреля этого года в девятый раз проходил конкурс, который организаторы громко назвали «le Mondial du Rosé» или «Чемпионат мира среди розовых вин» >>
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.