Правила дегустации на винодельне

Дегустация вина – мероприятие ответственное, требующее самого серьезного подхода. А уж если дегустация проходит на винодельне, то не только у новичков, но и у бывалых дегустаторов могут возникнуть определенные сложности

 

Мы решили не только спрогнозировать несколько щекотливых ситуаций, в которые вы можете попасть при проведении дегустации на винодельне, но и предложить пути выхода из них.

 

Неприятность: Выпитое не имело вкуса и запаха, и было необыкновенно прозрачным.

Причина: В бокале была вода.

Действие: Попросить налить какого-нибудь вина.

 

Неприятность: Рот полон крекеров.

Причина: Вам давно ничего не наливали и\или вы слишком увлеклись крекерами.

Действие: Попросите вино, которое хорошо сочетается с крекерами.

 

Неприятность: Все вокруг стало темно-вишневым и смутно различимым.

Причина: Вы смотрите на мир сквозь бокал с красным вином.

Действие: Опустошите бокал или для разнообразия попросите налить вам чего-нибудь белого или розового.

 

Неприятность: Каждый новый образец лишь незначительно отличается от предыдущего.

Причина: Вы пьете одно и то же вино.

Действие: Если вино вам нравится, то продолжайте ждать, пока оно не разовьется во что-то действительно интересное.

 

Неприятность: Все стало черным, люди куда-то исчезли.

Причина: Ваша дегустация затянулась и винодельня закрылась.

Действие: Если кто-то все же остался, сделайте вид, что вы хотите что-то купить. Если никого нет, попробуйте найти винный погреб и провести дегустацию "en primeur".

 

Неприятность: Вы проснулись и не узнаете свою спальню. Рядом с вами бокал.

Причина: Вы провели ночь на винодельне.

Действие: Поскорее выясните, когда винодельня открывается.

 

Неприятность: Вы понюхали винную пробку, и она ничем не пахла.

Причина: Пробка все еще в бутылке.

Действие: Попросите, чтобы кто-нибудь вытащил пробку!

 

Неприятность: Кто-то превратил людей вокруг вас в больших пузатых железных существ.

Причина: Вы забрели в гости к чанам для ферментации.

Действие: Постарайтесь, не заводя разговоров с чанами, найти дорогу в комнату для дегустаций.

 

Неприятность: Работники винодельни смотрят на вас неодобрительно.

Причина: Вы дегустируете принесенное с собой вино.

Действие: Спрячьте вино в бумажный пакет и сделайте вид, будто проводите слепую дегустацию.

 

Неприятность: Вы крутите бокал, нюхаете его содержимое, но оно не раскрывается.

Причина: Вы находитесь дома, в вашем бокале вода, а вы просто вспоминаете дегустацию на винодельне.

Действие: Срочно договоритесь с какой-нибудь винодельней о визите. По крайней мере там вас не сочтут сумасшедшим.

 

 

• Лайфстайл,
• Обучение,
• юмор