ВКонтакте Facebook RSS

Вести из Франции

Large_vine_bordeaux

Как всегда, в августе, из винных регионов Франции начинают доноситься вести с полей. Виноградари и виноделы оценивают будущий урожай и делают свои прогнозы относительно его качества

 

В Шампани разрешенная урожайность, как мы уже сообщали в материале «Больше шампанского!», составила 10,5 тонн с гектара, что на 8% выше, чем в 2009 (тогда цифра составляла 9,7 тонн). Нынешнее увеличение - реакция производителей на рост продаж шампанского в мире и постепенный выход из кризиса, но реакция довольно осторожная. До разрешенной урожайности 2008 года (13 тонн с гектара) еще далеко.
В Бордо, согласно данным французской метеослужбы, июнь был самым жарким за последние 35 лет, а первые две недели июля - самыми жаркими с 1921 года, что вызывает опасения повторения ситуации с не очень удачным урожаем 2003 года.

В мае высокие температуры перемежались с дождями во время цветения, из-за чего возникли некоторые осложнения с последующим развитием плодов. Впрочем, Вероника Сандерс из Chateau Haut Bailly говорит, что, по ее мнению, сейчас все превосходно: лозы великолепны, а урожай обещает быть обильным.

Эльзасские виноторговцы ожидают «классический урожай», хотя и существует некоорая угроза заражения милдью из-за недавних дождей. В целом же в регионе в течение большой части июля стояла горячая и сухая погода. «У нас тоже были сложности с цветением, из-за которых процессы задержались примерно на три недели», - говорит энолог Тьерри Фритч из Эльзасского винного объединения (CIVA). «Но прекрасная погода на протяжении всего июля позволила наверстать упущенное. Думаю, что нас ждет нормальный сезон, а урожай мы начнем собирать где-то в середине сентября».

Пол Аврил (Paul Avril) из Clos des Papes в Шатонеф-дю-Пап ожидает «более чем классический винтаж». По его мнению, сбор урожая начнется позже, чем в прошлом году.

Sylvain Pitiot из бургундского Clos de Tart также назвал период цветения сложным. Прохладная погода и дожди вызвали опадение цветков (coulure), из-за чего начало сбора урожая, по прогнозам, отложилось по крайней мере на две недели. Но «прекрасный июль» помог ускорить процессы. «По моим ожиданиям, для большинства хозяйств по всей Бургундии этот год окажется средним по урожайности и не исключено, что сбор начнется несколько позже, чем обычно. Однако, опадение цветков означает, что объем будет примерно на 20 % меньше».

 


Оценить: (0)

Автор: Игорь Бондаренко

  • Livejournal
  • Я.ру
  • Liveinternet

Код для блога:

Как это будет выглядеть »

Mdash Испания Mdash
Мурсианские хроники
Есть мнение, что многие из лучших терруаров мира пока еще не исследованы, что о них миру еще только предстоит узнать. Когда я путешествовал по Мурсии и дегустировал местные вина, меня не покидало ощущение, что это действительно так
30 марта | 23:43
Mdash Рынок Mdash
Рост и опасения
Несмотря на неудачные погодные условия, в этом году европейские производители вина скорее всего смогут добиться увеличения объемов – на 11% по сравнению с 2012 годом. Тем не менее, не все спокойно в Европе…
20 ноября | 14:18
Mdash Рейтинги Mdash
Вино года. Wine Spectator 2013
Американский журнал Wine Spectator наградил титулом «Вино года» Cune Imperial Gran Reserva Rioja DOCa 2004. Что это за вино и чем оно так привлекло американских экспертов?
18 ноября | 15:15
Mdash Рынок Mdash
Низкоалкогольная Швейцария
Согласно отчету организации Wine Intelligence, швейцарский рынок вина в целом уже сформировался, но низкоалкогольные вина могут сыграть ключевую роль в его развитии
08 ноября | 20:53
Mdash Рейтинги Mdash
Wine Advocate. ЮАР
Издание Wine Advocate опубликовало новый рейтинг южноафриканских вин. По мнению Wine Advocate, начинать исследовать и изучать вина этой страны следует не завтра, а сегодня
08 ноября | 12:43

Комментарии


Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.

Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.