Еще недавно мы подводили итоги урожая 2009 в различных винодельческих районах мира. Но жизнь не стоит на месте, и вот уже появляются сообщения о новом урожае 2010 в Австралии
Виноградная лоза вовлечена в круговой цикл своего развития и рождает виноград каждый год, несмотря на все превратности окружающего ее мира. В южном полушарии уже собирают урожай 2010, и подводят предварительные итоги. Первая информация подобного рода стала поступать из Австралии.
Дожди и прохладная погода благоприятствовали урожаю 2010 в Австралии, в отличие от жары и лесных пожаров прошлого года. На всей территории этого континента отмечено уменьшение урожайности по сравнению с 2008 и 2009 годами в основном за счет того, что в ноябре месяце, когда началось цветение, по винодельческим районам прошлась волна жары, которая особенно повлияла на сорта шардоне и гренаш.
Правда, падение урожайности небольшое, но качество при этом, как отмечается, очень неплохое. Хороший виноград сорта рислинг собран в районе Eden Valley, ему под стать шираз из региона Barossa. В этих зонах выпали значительные дожди впервые за последние пять лет. Почвы насытились влагой, что благоприятно сказалось на развитии плодов.
Из районов McLaren Vale и Adelaide Hills сообщают, что все сорта получились исключительного качества, но особенно выделяются красные. Кожура виноградин толстая и темная, с хорошим уровнем танинов. Рано собранный шираз имеет характерный для этих районов «перечный» вкус, оставаясь элегантным, с продолжительным послевкусием. Каберне совиньон показывает отличный сортовой характер и мягкость танинов. Не отстает от него и гренаш. В целом созревание плодов шло медленно, но стабильно.
Можно только поздравить австралийских виноделов с качественным урожаем. Но решит ли он то огромное число проблем, которые накопились в винодельческой отрасли этой страны? И, в первую очередь, проблему перепроизводства вина, которая отмечается все последние годы...
12:3613/04/2010 Еще недавно мы подводили итоги урожая 2009 в различных винодельческих районах мира. Но жизнь не стоит на месте, и вот уже появляются сообщения о новом урожае 2010 в Австралии >>
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.