Сера, яйца, молоко

С 1 июля в странах ЕС вступили новые правила маркировки, касающиеся обязательного указания на содержание яичных и молочных продуктов в винах. По мнению представителей Еврокомиссии, это шаг навстречу аллергозависимым потребителям

Яйца и молочные продукты в процессе производства вина используются для улучшения качества вина (кларификации), но их следы могут быть обнаружены и в уже бутилированном вине. Ранее подобных указаний на этикетке от европейских производителей не требовалось, но в конце мая этого года Европейская Комиссия объявила, что начиная с 1 июля такая информация в обязательном порядке должна помещаться на винных этикетках. В равной степени этого правило относится и ко всем импортным винам, продаваемым в Европе. Как сказано в документе еврокомиссии, новое правило направлено на «улучшение информированности европейских потребителей о потенциальных аллергических рисках».

Если какой-либо производитель вина в мире желает продвигать свой напиток во всех 27 странах ЕС, теоретически он должен подготовить этикетки как минимум на 15 языках. Чтобы облегчить эту задачу, были подготовлены различные виды логотипов, на которых изображены картонная упаковка молока и два яйца и информация о содержании серы в вине. В зависимости от наличия того или иного компонента в вине, производитель обязан использовать один из четырех лого_.

Существует одно исключение. Если компоненты яиц или молочных продуктов были использованы при производстве вина, но их следы не определяемы лабораторным путем, указание на содержание аллергенных продуктов в обязательном порядке не требуется. Не подпадают под действие нового правила также вина, произведенные в 2012 году и этикетированные до 30 июня. Все остальные напитки урожая 2012 должны нести соответствующую информацию на этикетке.

ЕС не первый в этом начинании. Все вина, реализуемые на австралийском континенте, уже некоторое время назад начали нести на своих этикетках подобную информацию.

• Вино и...,
• Год,
• Рынок

Оценить: (0)

• Текущая оценка 0 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !

Автор: Игорь Бондаренко

• RSS
• Twitter
• Facebook
• Мой Мир

• Livejournal
• Я.ру
• Liveinternet

<div style="color:#61615F; text-align:left; margin:20px 0; font:0.74em normal Georgia,Georgia,serif; width:500px;"> <div style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); padding: 12px 15px; position: relative; background: none repeat scroll 0% 0% rgb(255, 255, 255) ! important; -moz-border-radius: 20px 20px 20px 20px; -moz-box-shadow: 5px 5px 5px rgb(221, 221, 221);"> <div style="width: 100%; overflow: hidden; position: relative;"><a style="float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/-/sera-yajca-moloko" target="_blank"> <img height="83" width="120" style="border: 0px none; float: left; margin: 0px 15px 5px 0px; padding: 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px;" alt="Сера, яйца, молоко" src="http://whywhywine.com/media/news/2012/thumbnail/small_new_rules.jpg"></a><p style="margin: 0pt; padding: 0pt;"> <a style="color: rgb(0, 0, 0) ! important; text-decoration: none; border: 0px none; float: none;" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/-/sera-yajca-moloko" target="_blank"> <strong style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold;">Сера, яйца, молоко</strong></a></p> <p style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12px; margin: 0pt; padding: 0pt;"><span style="color: #8D3855;">14:39</span>  <span style="color: #8D3855 ! important; padding-right: 7px;">06/07/2012</span>   С 1 июля в странах ЕС вступили новые правила маркировки, касающиеся обязательного указания на содержание яичных и молочных продуктов в винах. По мнению представителей Еврокомиссии, это шаг навстречу аллергозависимым потребителям  <a title="Сера, яйца, молоко" href="http://whywhywine.ru/novosti/staryj-svet/-/sera-yajca-moloko" style="color: #8D3855 ! important; padding: 0pt 0pt 0pt 10px; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">>></a></p></div><div style="position: relative; clear: both; margin: 6px 0pt 0pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px;"><a title="WhyWhyWine. Главные новости о вине." href="http://whywhywine.com/" style="color: #8D3855 ! important; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.</a></div></div></div>

Код для блога:

Как это будет выглядеть »

Сера, яйца, молоко

14:39  06/07/2012   С 1 июля в странах ЕС вступили новые правила маркировки, касающиеся обязательного указания на содержание яичных и молочных продуктов в винах. По мнению представителей Еврокомиссии, это шаг навстречу аллергозависимым потребителям  >>

Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.