Новая Зеландия. Урожай 2010

Второй год подряд в Новой Зеландии урожайность падает. Но, как и австралийских виноделов, новозеландских это не смущает – они еще помнят проблемы с переизбытком вин 2008 года

Общие оценки урожая 2010 оптимистичные - год выдался относительно легким. Холодная весна затронула оба острова государства - Северный и Южный. В самом крупном винодельческом регионе страны, Мальборо (Marlborough), прохладная весна и не очень жаркое лето лишь слегка отодвинули сроки начала сбора (не более, чем на неделю) и падение урожайности прогнозировалось заранее. При этом весеннее похолодание не нанесло какого-либо значительного ущерба лозе, кроме как, по высказыванию одного из виноделов, «добавило несколько бессонных ночей». Зато после умеренная благоприятная погода стояла весь сезон цветения и развития плодов вплоть до осени (по понятиям Северного полушария - до весны). Она была теплая и сухая, что позволило провести уборочную кампанию хорошо подготовившись, без спешки, дождавшись оптимального созревания плодов. 

В целом по стране урожайность оказалась на 30 - 50% ниже среднестатистической, несмотря на то, что в 2010 площади виноградников даже немного выросли. Прохладный 2010 должен способствовать получению элегантных, концентрированных и комплексных вин с хорошим ароматом. С другой стороны, теплые погодные условия в период сбора урожая означают зрелый вкус и достаточно высокий уровень алкоголя.

«Визитная карточка» страны - совиньон блан - показывает зрелый и концентрированный вкус тропических плодов, но при этом обладает хорошей кислотностью. Некоторые опасения по поводу повышенной кислотности нивелируются ожиданием концентрированности и исключительными вкусовыми оттенками. Другой знаменитый сорт - пино нуар - имел кожицу несколько более толстую, чем обычно, что объясняется обилием солнца после того, как виноград сменил свою окраску с зеленой на красную. В результате вина на базе пино имеют исключительно сочный цвет, хорошую концентрацию, отличный баланс и мягкие танины.

Как итог, можно сказать, что в 2010 Природа подыграла новозеландским виноделам как в количественном, так и в качественном смысле-выражении. Редкий случай, когда она помогла, а не помешала!

• Год,
• Место,
• Новый Свет

Оценить: (0)

• Текущая оценка 0 из 5
• Оценить на 1 !
• Оценить на 2 !
• Оценить на 3 !
• Оценить на 4 !
• Оценить на 5 !

Автор: Игорь Бондаренко

• RSS
• Twitter
• Facebook
• Мой Мир

• Livejournal
• Я.ру
• Liveinternet

<div style="color:#61615F; text-align:left; margin:20px 0; font:0.74em normal Georgia,Georgia,serif; width:500px;"> <div style="border: 1px solid rgb(211, 211, 211); padding: 12px 15px; position: relative; background: none repeat scroll 0% 0% rgb(255, 255, 255) ! important; -moz-border-radius: 20px 20px 20px 20px; -moz-box-shadow: 5px 5px 5px rgb(221, 221, 221);"> <div style="width: 100%; overflow: hidden; position: relative;"><a style="float: none;" href="http://whywhywine.ru/stati/god/2010/-/novaya-zelandiya-urozhaj-2010" target="_blank"> <img height="83" width="120" style="border: 0px none; float: left; margin: 0px 15px 5px 0px; padding: 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 14px;" alt="Новая Зеландия. Урожай 2010" src="http://whywhywine.com/media/articles/thumbnail/small_NZ_harvest2010.jpg"></a><p style="margin: 0pt; padding: 0pt;"> <a style="color: rgb(0, 0, 0) ! important; text-decoration: none; border: 0px none; float: none;" href="http://whywhywine.ru/stati/god/2010/-/novaya-zelandiya-urozhaj-2010" target="_blank"> <strong style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold;">Новая Зеландия. Урожай 2010</strong></a></p> <p style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12px; margin: 0pt; padding: 0pt;"><span style="color: #8D3855;">07:19</span>  <span style="color: #8D3855 ! important; padding-right: 7px;">27/05/2010</span>   Второй год подряд в Новой Зеландии урожайность падает. Но, как и австралийских виноделов, новозеландских это не смущает – они еще помнят проблемы с переизбытком вин 2008 года  <a title="Новая Зеландия. Урожай 2010" href="http://whywhywine.ru/stati/god/2010/-/novaya-zelandiya-urozhaj-2010" style="color: #8D3855 ! important; padding: 0pt 0pt 0pt 10px; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">>></a></p></div><div style="position: relative; clear: both; margin: 6px 0pt 0pt; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 12px;"><a title="WhyWhyWine. Главные новости о вине." href="http://whywhywine.com/" style="color: #8D3855 ! important; text-decoration: underline; border: 0px none; float: none;" target="_blank">Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.</a></div></div></div>

Код для блога:

Как это будет выглядеть »

Новая Зеландия. Урожай 2010

07:19  27/05/2010   Второй год подряд в Новой Зеландии урожайность падает. Но, как и австралийских виноделов, новозеландских это не смущает – они еще помнят проблемы с переизбытком вин 2008 года  >>

Другие материалы портала http://WhyWhyWine.com/.