Виноделы большинства испанских регионов уверены, что финальный продукт их нелегкого труда будет очень хорошего качества. Главной проблемой года было малое количество весенних осадков, из-за чего юные лозы должны были жестоко бороться, чтобы справиться с летней жарой
Некоторые лозы подверглись обезвоживанию, и степень зрелости плодов у них оставляет желать лучшего. Лоза же 30-летнего возраста и выше, глубоко залегающая корневая система которой смогла достичь водоносных горизонтов и нужных питательных веществ, дала зрелый, качественный виноград.
В районах Ribera del Duero, Bierzo, Cigales, Rueda и Toro год оказался теплым и сухим. Есть опасность, что вина получатся с повышенным содержанием алкоголя, зато их цвет обещает быть сочным и насыщенным, а вкус и аромат наполненными необычной фруктовостью. Есть все признаки того, что вина будут иметь мягкие танины и хорошее тело, то есть будут создавать ощущение веса во рту. Для этих районов считается, что это был исключительный год.
В Риохе сбор урожая начался в конце сентября. Виноград поступал на винодельни в очень быстром темпе, что усложняло его сортировку перед подачей в пресс. Предполагаемый уровень алкоголя в новых винах будет на уровне 13,5 - 14,5%.
На западной границе Риохи, в Наварре, лето было очень жарким и сухим, из-за чего виноград начал развиваться неравномерно. К счастью дожди в середине сентября и некоторое падение температуры позволили даже позднесозревающим сортам полностью развиться и достичь максимальной зрелости.
В Приорате влажная зима несколько отсрочила распускание почек и, в конечном итоге, привела к медленному старту урожая. Позже высокие температуры улучшили концентрацию сахара в плодах.
«Урожай был спокойным, так как серьезных болезней лозы за весь сезон не наблюдалось, и большая часть урожая была в отличном состоянии. Вина будут полновкусовые, с хорошим качеством танинов, очень зрелыми, с мягкой текстурой», - говорит один из производителей района.
В районе Penedes за относительно сухой зимой последовала влажная весна, что породило у многих виноделов большие надежды на хороший урожай. Однако жаркое августовское палящее солнце пожгло виноградную кожицу. Некоторые участки потеряли до 70% ожидаемого урожая.
Производители игристых вин Cava сообщают, что урожайность этого года на 5% ниже прошлогодней, несмотря на обилие весенних дождей, которые обеспечили благоприятный период роста плодов, но в целом, стоит ожидать появления качественных вин.
16:2118/01/2010 Виноделы большинства испанских регионов уверены, что финальный продукт их нелегкого труда будет очень хорошего качества. Главной проблемой года было малое количество весенних осадков, из-за чего юные лозы должны были жестоко бороться, чтобы справиться с летней жарой >>
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.
Комментарии
Только авторизованные пользователи данного сайта могут оставлять свои комментарии.
Если Вы хотите добавить комментарий, то Вам нужно ВОЙТИ используя Ваш логин и пароль.
Если у Вас нет логина и пароля, то для их получения Вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на этом сайте.