ВКонтакте Facebook RSS

Технология

Mdash Технология Mdash
www.wineandvines.com
Wine-in-bag
Только недавно мы сообщали о необычной упаковке для вина, используемой в Великобритании, и вот новое сообщение на эту тему. Кто сказал, что вино и майонез не сочетаются?
24 июня | 14:39
Mdash Технология Mdash
Грузинские амфоры вместимостью в 2500 л каждая лежат во дворе хозяйства Йошко Гравнера. Позже они будут закопаны в землю, а затем заполнены виноградом, как это делали тысячи лет назад виноделы Греции и Рима
Назад в будущее
Брожение и выдержка вин в глиняных амфорах находит все больше сторонников. В Италии это уже стало популярным трендом и к движению «амфористов» присоединяется все большее число виноделов
15 июня | 08:27
Mdash Технология Mdash
Отморозки с третьего
В Гонконге открылась первая винодельня. Оказывается и на этом маленьком пятачке земли можно найти кусочек незастроенной территории для виноградника
01 июня | 07:48

Mdash Технология Mdash
Изотопы в помощь
Вряд ли кто-либо захочет оказаться в ситуации, когда, заплатив приличную сумму денег за бутылку вина, на этикетке которой указан один из «звездных» урожаев, вдруг выяснится, что на вкус это дешевое, ординарное вино
24 марта | 11:36
Mdash Технология Mdash
Новая бутылка
В Шампани объявили о начале выпуска облегченных бутылок, что приведет к уменьшению вредных выбросов в атмосферу. К 2020 году их планируется уменьшить на 25%
19 марта | 13:48
Mdash Технология Mdash
На пробу
Небольшие по размеру бутылочки с образцами вин должны поспособствовать продажам в интернете и ресторанах
11 марта | 18:56

Mdash Технология Mdash
Легкость пития
В розничной сети магазинов британской компании Tesco появились самые легкие винные бутылки. Что они из себя представляют и для чего они нужны?
20 января | 13:08
Mdash Технология Mdash
Таблетка алкоголя
Разрабатывается заменитель алкоголя, который не вызывает неконтролируемого опьянения и избавляет от нежелательного абстинентного синдрома
18 января | 12:57
Mdash Технология Mdash
Генератор дегустационных заметок
Каждому винному критику помимо, несомненно, приятного процесса – дегустации вин, приходится сталкиваться с менее приятной необходимостью – написанием дегустационных заметок
22 декабря | 15:33

Первая страница Предыдущая страница 1 2 3 4 5 Следующая страница Последняя страница
Mdash Испания Mdash
Мурсианские хроники
Есть мнение, что многие из лучших терруаров мира пока еще не исследованы, что о них миру еще только предстоит узнать. Когда я путешествовал по Мурсии и дегустировал местные вина, меня не покидало ощущение, что это действительно так
30 марта | 23:43
Mdash Рынок Mdash
Рост и опасения
Несмотря на неудачные погодные условия, в этом году европейские производители вина скорее всего смогут добиться увеличения объемов – на 11% по сравнению с 2012 годом. Тем не менее, не все спокойно в Европе…
20 ноября | 14:18
Mdash Рейтинги Mdash
Вино года. Wine Spectator 2013
Американский журнал Wine Spectator наградил титулом «Вино года» Cune Imperial Gran Reserva Rioja DOCa 2004. Что это за вино и чем оно так привлекло американских экспертов?
18 ноября | 15:15
Mdash Рынок Mdash
Низкоалкогольная Швейцария
Согласно отчету организации Wine Intelligence, швейцарский рынок вина в целом уже сформировался, но низкоалкогольные вина могут сыграть ключевую роль в его развитии
08 ноября | 20:53
Mdash Рейтинги Mdash
Wine Advocate. ЮАР
Издание Wine Advocate опубликовало новый рейтинг южноафриканских вин. По мнению Wine Advocate, начинать исследовать и изучать вина этой страны следует не завтра, а сегодня
08 ноября | 12:43