ВКонтакте Facebook RSS

Тэги: Правила винодела

Mdash Правила винодела Mdash
Мишель Роллан (Michel Rolland)
Знаменитый «летучий винодел» и консультант Мишель Роллан написал книгу «Винный гуру» ("Le Gourou du Vin"), которая только что поступила в продажу. Накануне этого события французский портал frenchwinenews.com взял интервью у этой знаменитости в мире вина
09 апреля | 18:56
Mdash Правила винодела Mdash
Ручной сбор на винограднике ОАО "Цимлянские вина" WhyWhyWine
Ручная работа
Вино рождается на винограднике. Об этом говорилось и еще будет говориться не раз. Но при этом как-то опускается тот факт, что бутылки с вином не растут на лозах, а работа виноделов не заключается только в том, чтобы срывать их с кустов. Кто каждый год работает на...
04 апреля | 14:41
Mdash Красный Mdash
Каберне в ансамбле и соло
В Бордо вам обязательно скажут, что сорт мерло является прекрасным партнером для каберне совиньона, поскольку не каждый год на Левом берегу каберне вызревает как следует и «мясистые» тона мерло дополняют недозрелось каберне
02 апреля | 16:29

Mdash Личность Mdash
Эммануэль Риффо: новосветский француз
Честно говоря, я представляла себе главного энолога бодеги Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile умудренным чилийцем в летах. Эдаким вождем Мапуче. Но, увидев его на ужине, устроенном компанией Eurowine в ресторане Биф&Риф поняла, что мое представление...
28 марта | 11:45
Mdash Правила винодела Mdash
Невмешивающийся винодел
Лучшие виноделы мира не раз повторят вам, что вино создается на винограднике. Когда виноград убран и доставлен на винодельню, они стараются как можно меньше вмешиваться в естественный процесс виноделия
19 января | 13:02
Mdash Правила винодела Mdash
Профессор Левого берега
Недавно журнал Decanter назвал Жака Буассно (Jacques Boissenot) «виноделом десятилетия». Имя Буассно не очень известно даже продвинутым любителям вина и специалистам, не говоря уже о рядовых потребителях. Чем же прославился этот винодел и консультант?
19 июля | 16:45

Mdash Вино и… Mdash
Старая лоза
Обладают ли явным преимуществом вина, сделанные из плодов со старых лоз? Сообщает ли «умудренная» лоза вину нечто такое, что позволяет заявлять о его особом качестве по сравнению с молодой лозой или все это миф, придуманный виноделами-обладателями «возрастных»...
23 июня | 07:50

Опрос

Мы хотели бы узнать о Вашем отношении к современным грузинским винам...
ответить
349
Домов шампанских вин существует на сегодняшний день в Шампани. Вместе они ежегодно генерируют доход, оцениваемый в сумму порядка 4,4 млрд евро
Mdash Новости Mdash
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
02 апреля | 10:06
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
02 апреля | 09:39
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
02 апреля | 09:07
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
06 марта | 15:16
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
05 марта | 20:09
14 сомелье?
В этом году право на титул «Лучшего сомелье России» получит еще один человек – финал ежегодного Российского конкурса сомелье пройдет 14 марта в Москве
28 февраля | 17:50
Молдавский бренд
Молдавские виноделы намерены заняться продвижением своих вин на мировых рынках: 23 марта на выставке ProWein в Дюссельдорфе состоится официальная презентация национального бренда Wine of Moldova
26 февраля | 15:02