ВКонтакте Facebook RSS

Правила винодела

Mdash Правила винодела Mdash
Мишель Роллан (Michel Rolland)
Знаменитый «летучий винодел» и консультант Мишель Роллан написал книгу «Винный гуру» ("Le Gourou du Vin"), которая только что поступила в продажу. Накануне этого события французский портал frenchwinenews.com взял интервью у этой знаменитости в мире вина
09 апреля | 18:56
Mdash Правила винодела Mdash
Ручной сбор на винограднике ОАО "Цимлянские вина" WhyWhyWine
Ручная работа
Вино рождается на винограднике. Об этом говорилось и еще будет говориться не раз. Но при этом как-то опускается тот факт, что бутылки с вином не растут на лозах, а работа виноделов не заключается только в том, чтобы срывать их с кустов. Кто каждый год работает на...
04 апреля | 14:41
Mdash Правила винодела Mdash
Невмешивающийся винодел
Лучшие виноделы мира не раз повторят вам, что вино создается на винограднике. Когда виноград убран и доставлен на винодельню, они стараются как можно меньше вмешиваться в естественный процесс виноделия
19 января | 13:02

Mdash Правила винодела Mdash
Seresin Estate, Marlborough New Zealand
Препарат 500
22 сентября некоторые виноделы и виноградари по всему миру отпраздновали то, что может быть названо «Международным днем навоза». В этот день, а это день осеннего равноденствия, последователи биодинамического виноградарства и виноделия занимаются приготовлением...
27 сентября | 11:26
Mdash Правила винодела Mdash
Профессор Левого берега
Недавно журнал Decanter назвал Жака Буассно (Jacques Boissenot) «виноделом десятилетия». Имя Буассно не очень известно даже продвинутым любителям вина и специалистам, не говоря уже о рядовых потребителях. Чем же прославился этот винодел и консультант?
19 июля | 16:45
Mdash Правила винодела Mdash
Опасности профессии
Тони Ли, винодел из Австралии, задумался об опасных профессиях и решил, что работа винодела не менее вредна для здоровья, чем пилота-испытателя, специалиста по разминированию или знаменитого игрока в гольф, склонного к любовным похождениям
24 июня | 15:36

Mdash Правила винодела Mdash
Титулованный винодел Оливье Хумбрехт (с красной рубашке) http://www.thewanderingpalate.com
Оливье Хумбрехт
Винодел с мировым имением из французского винодельческого района Эльзас объясняет, как он планирует адаптировать свои виноградники в связи с возможными изменениями климата. Эти изменения, по его мнению, могут существенно перекроить карту мирового винного...
11 марта | 20:34
Mdash Правила винодела Mdash
Forbes
Ответ баронессы
Известный дизайнер Карл Лагерфельд встретился с баронессой Филиппиной де Ротшильд и задал ей несколько вопросов на тему: «По каким критериям она выбирает автора этикетки для вина ее нового урожая?»
16 февраля | 10:01
Mdash Правила винодела Mdash
По обеим сторонам Атлантики существует общее мнение, что мадам Лалу Бизе-Лерой - ярчайшая звезда среди всех ведущих виноделов района
Звезда Бургундии
В Бургундии она имеет много критиков. Ее бизнес называют «высокомерным», цены «неприличными», а некоторые производители обвиняют ее в использовании незаконных методов. Тем не менее она - величайший винодел нашего времени
21 сентября | 19:38

Mdash Любопытно Mdash
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
02 апреля | 10:06
Mdash Рынок Mdash
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
02 апреля | 09:39
Mdash Новости Mdash
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
02 апреля | 09:07
Mdash Анонс Mdash
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
06 марта | 15:16
Mdash Любопытно Mdash
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
05 марта | 20:09