ВКонтакте Facebook RSS

Тэги: Технология,Вино и...,Любопытно

Mdash Технология Mdash
Пакет для остатков
Проблема хранения недопитого вина или «как сделать так, чтобы вино оставалось еще какое-то время в хорошем состоянии», стоит давно и пока не нашла простого решения. Может быть эта новинка поможет продлить открытому вину жизнь?
17 мая | 12:07
Mdash Технология Mdash
Морская выдержка
Интересные идеи порой рождаются в силу острой необходимости. Так Пьеро Лугано (Piero Lugano), 63 лет от роду, бывший художник, ставший виноделом, еще в 1978 году открыл свой винный магазин в городке Chiavari на итальянской Ривьере
31 августа | 11:14
Mdash Технология Mdash
Закодировать или Универсальный Идентификатор Вина
По словам Джеймса Майлса (James Miles), директора британской электронной биржи Liv-ex, повышение эффективности обмена данными между потребителями и представителями винного бизнеса – проблема, которая до сих пор не решена. В ближайшем будущем системе виноторговли...
28 июля | 15:49

Mdash Вино и… Mdash
Искусственный дегустатор
Насколько субъективны оценки вина человеком? Не лучше ли поручить оценку вин техническим устройствам? Но смогут ли когда-нибудь изобрести «дегустационную машину», которая заменит человека?
27 июля | 13:41
Mdash Португалия Mdash
Португальский нонконформизм
Смелая португальская винодельня выступила против сложившихся традиций и выбрала для своей продукции навинчивающую крышечку, вместо повсеместно используемой в Португалии корковой пробки
22 апреля | 13:45
Mdash Любопытно Mdash
На дне
Способ хранения и выдержки вина, который предложил словенский винодел Иван Симонич (Ivan Simonic), несмотря на экстравагантность нельзя назвать очень необычным. Тем не менее, у владельцев обширных погребов есть повод призадуматься…
18 апреля | 11:20

Mdash Технология Mdash
Заменит ли пластик стекло?
В альтернативной упаковке для вина нет ничего нового. Да и стеклянные бутылки сами по себе – относительно недавнее изобретение по сравнению с долгой историей виноделия
04 апреля | 10:35
Mdash Технология Mdash
Le vin plastique
Участники винодельческого кооператива Pepieux, что в районе Лангедок-Руссильон, с негодованием и ворчанием, но переходят на пластиковые бутылки для вина. Найдутся ли у них последователи в других винодельческих регионах мира?
04 апреля | 10:21
Mdash Технология Mdash
Идентификация Margaux
Известное хозяйство из Бордо Château Margaux внедрило новую систему идентификации своих вин. В попытке бороться с лавиной подделок наиболее известные производители вина идут на использование все новых технических новинок.
29 марта | 13:12

Опрос

Мы хотели бы узнать о Вашем отношении к современным грузинским винам...
ответить
349
Домов шампанских вин существует на сегодняшний день в Шампани. Вместе они ежегодно генерируют доход, оцениваемый в сумму порядка 4,4 млрд евро
Mdash Новости Mdash
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
02 апреля | 10:06
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
02 апреля | 09:39
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
02 апреля | 09:07
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
06 марта | 15:16
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
05 марта | 20:09
14 сомелье?
В этом году право на титул «Лучшего сомелье России» получит еще один человек – финал ежегодного Российского конкурса сомелье пройдет 14 марта в Москве
28 февраля | 17:50
Молдавский бренд
Молдавские виноделы намерены заняться продвижением своих вин на мировых рынках: 23 марта на выставке ProWein в Дюссельдорфе состоится официальная презентация национального бренда Wine of Moldova
26 февраля | 15:02