ВКонтакте Facebook RSS

Тэги: Технология,Старый Свет

Mdash Новости Mdash
Органическая Франция
К 2013 одна треть участников Независимых виноградарей Франции перейдут к органическому виноделию
27 января | 15:42
Mdash Технология Mdash
Бордо "за" бутылку
Виноделы Бордо поддерживают идею выпуска новой бутылки, изобретенной испанским шеф-поваром Мартином Берасатеги (Martin Berasategui)
26 января | 14:54
Mdash Испания Mdash
Даешь дуба!
Новый рекорд установила испанская винодельня Bodegas Balbas при изготовлении своего вина Ribera del Duero Alitus Reserve 2003
02 ноября | 16:34

Mdash Технология Mdash
Винные заправки
Вряд ли кого удивишь бочонками с вином или пивом в винных и прочих магазинах. Но вот «винные колонки» или «винные заправки», которые появились во Франции, это совсем другое
15 сентября | 11:33
Mdash Испания Mdash
Испанский Icewine
Винодельческий регион Penedès впервые в испанской истории утвердил новый апелясьон DO Vino Dulce de Hielo или Vi Dolç del Fred, предусматривающий производство Icewine
26 июля | 12:03
Mdash Репортаж Mdash
Icewine из Испании
Если вы думаете, что ледяные вина производятся исключительно в странах с холодным климатом, то ошибаетесь. В Испании уже давно производят ледяное вино Gramona Vi de Gel с использованием искусственно замороженного винограда
26 июля | 11:56

Mdash Франция Mdash
JournalDesVitrines.com
Roederer меняет цвет
Известный производитель шампанских вин Louis Roederer в желании избежать вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, переходит на бутылки коричневого цвета. Забота о потребителях превыше всего
09 июля | 11:00
Mdash Технология Mdash
Грузинские амфоры вместимостью в 2500 л каждая лежат во дворе хозяйства Йошко Гравнера. Позже они будут закопаны в землю, а затем заполнены виноградом, как это делали тысячи лет назад виноделы Греции и Рима
Назад в будущее
Брожение и выдержка вин в глиняных амфорах находит все больше сторонников. В Италии это уже стало популярным трендом и к движению «амфористов» присоединяется все большее число виноделов
15 июня | 08:27
Mdash Франция Mdash
Бордо, en primeur, биодинамика
На этой неделе в Бордо проходила большая дегустация вин en primeur нового урожая 2009. По мнению многих специалистов, этот год относится к одному из лучших за всю историю данного винодельческого района Франции
09 апреля | 13:06

Mdash Германия Mdash
Мост в никуда
WhyWhyWine уже рассказывал о проекте строительства нового шоссе и моста недалеко от немецкого города Берканстель. В деле столкновения интересов владельцев уникальных виноградников и властей появились новые подробности
08 апреля | 13:08
Mdash Италия Mdash
Вино Цезаря
Известное сицилийское винодельческое хозяйство Planeta начала восстанавливать заброшенные виноградники в надежде воссоздать древнеримское вино
06 апреля | 11:42
Mdash Технология Mdash
TARLANT
Дата дегоржажа
Дом шампанских вин Lanson начал указывать на бутылках со своим шампанским дату дегоржажа. Ввести подобную практику и других производителей игристых вин, призывают потребители и винные критики
29 марта | 21:36

Mdash Технология Mdash
Новая бутылка
В Шампани объявили о начале выпуска облегченных бутылок, что приведет к уменьшению вредных выбросов в атмосферу. К 2020 году их планируется уменьшить на 25%
19 марта | 13:48
Mdash Технология Mdash
Создатели вдов
Винный обозреватель журнала Wine Spectator Брюс Сандерсон рассказывает о том, как создается знаменитое шампанское Veuve Clicquot
19 марта | 10:35
Mdash Франция Mdash
Локомотив Вувре
Интересы виноделов и техногенной цивилизации не совпадают? Они не могут сосуществовать вместе и решение, которое устроило бы всех, не может быть найдено? Ответ не столь очевиден, поскольку есть примеры не только отрицательного, но положительного решения похожих...
05 февраля | 14:23

Mdash Рынок Mdash
Кто продает больше всего вина в мире?
Через магазины этой сети только в Британии каждый год продается около 320 млн бутылок вина или каждая четвертая бутылка. Средняя цена бутылки вина у них составляет примерно 6,5 долларов, что ниже средней цены по стране в 6,80 долларов
03 февраля | 17:00
Mdash Франция Mdash
Gaetan Lee
Все дело в пузырьках
Много лет назад Жерар Лиже-Белер (Gérard Liger-Belair), студент одного из французских университетов, жарким летним днем по пути домой решил купить холодного пива
12 октября | 01:07

Опрос

Мы хотели бы узнать о Вашем отношении к современным грузинским винам...
ответить
349
Домов шампанских вин существует на сегодняшний день в Шампани. Вместе они ежегодно генерируют доход, оцениваемый в сумму порядка 4,4 млрд евро
Mdash Новости Mdash
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
02 апреля | 10:06
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
02 апреля | 09:39
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
02 апреля | 09:07
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
06 марта | 15:16
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
05 марта | 20:09
14 сомелье?
В этом году право на титул «Лучшего сомелье России» получит еще один человек – финал ежегодного Российского конкурса сомелье пройдет 14 марта в Москве
28 февраля | 17:50
Молдавский бренд
Молдавские виноделы намерены заняться продвижением своих вин на мировых рынках: 23 марта на выставке ProWein в Дюссельдорфе состоится официальная презентация национального бренда Wine of Moldova
26 февраля | 15:02