ВКонтакте Facebook RSS

Тэги: Технология,Рынок

Mdash Технология Mdash
Бумажная бутылка
Британский производитель бумажной тары GreenBottle совместно с калифорнийским производителем вина Truett-Hurst договорились о выпуске первой в мире винной бутылки из бумаги
07 ноября | 14:08
Mdash Технология Mdash
Идентификация Beychevelle
Как и во многих других хозяйствах Бордо, в Château Beychevelle всерьез озабочены проблемой подделок, которая становится все более актуальной на азиатских рынках
31 июля | 10:42
Mdash Технология Mdash
Определения OIV
Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) одобрила новые определения «низкоалкогольных» и «деалкоголизированных» вин
10 июля | 11:42

Mdash Технология Mdash
Пакет для остатков
Проблема хранения недопитого вина или «как сделать так, чтобы вино оставалось еще какое-то время в хорошем состоянии», стоит давно и пока не нашла простого решения. Может быть эта новинка поможет продлить открытому вину жизнь?
17 мая | 12:07
Mdash Технология Mdash
Сабли в сторону!
Бутылку, закрытую такой пробкой, вряд ли удастся эффектно открыть с помощью сабли. Если вы поклонник сабража, то эта технология вас не прельстит, но если вам нужно за пять минут открыть, например, 100 бутылок вина, то она точно придется вам по душе...
11 мая | 12:58
Mdash Технология Mdash
Еще одна возможность применения этой тары для вина - из нее получаются красивые авторские абажуры weeklywinejournal.com
Вино в кегах
В новозеландском Окленде в нескольких барах и ресторанах начали предлагать вина, которые поставляются в кегах
27 марта | 12:18

Mdash Технология Mdash
Колбу красного, пожалуйста!
Стеклянные колбы для вина, изобретенные во Франции, или Wine in a Tube (WIT) становятся все более популярными. Не стоит удивляться, если в скором времени при заказе бокала вина в ресторане, вам принесут нечто подобное
26 марта | 13:08
Mdash Вино и… Mdash
Винная упаковка и окружающая среда
Если вам когда-нибудь приходилось поднимать хотя бы на второй этаж по лестнице ящик с бутылками вина, вы представляете себе, насколько это тяжело. И вы примерно можете оценить, сколько энергии, усилий и денег тратится на то, чтобы перемещать те 3 млрд ящиков вина,...
06 марта | 22:23
Mdash Технология Mdash
На стекле
На что только не идут производители вина, чтобы покупатели выделили их продукцию среди тысяч бутылок, заполняющих полки супермаркетов. Порой кажется, что те усилия и средства, которые они потратили на создание винных этикеток, лучше бы они направили на улучшение...
20 февраля | 23:45

Mdash Технология Mdash
Пузырьки защитят Chateau Palmer
Бордоское Chateau Palmer начало сотрудничество с компанией Pooftag, занимающейся системами защиты подлинности и качества различных типов товаров. Благодаря технологии Bubble tag («код с пузырьками») в хозяйстве надеются защитить продукцию от подделок
16 января | 15:43
Mdash Технология Mdash
Вино на розлив
В винной упаковке потихоньку наращивает обороты новый тренд, основанный на технологии, позаимствованной виноделами у пивоваров. Некоторые рестораны стали использовать кеги (металлические емкости для хранения и транспортировки в основном пива) не только для пива,...
02 декабря | 13:25
Mdash Технология Mdash
Вино в бумаге
В Англии выпустили первую в мире бутылку для вина, сделанную из бумаги. Компания-разработчик сейчас ведет переговоры с ведущей сетью супермаркетов и уверяет, что экологичные винные бутылки появятся на прилавках уже в начале следующего года
25 ноября | 12:11

Mdash Технология Mdash
Избавление от мигрени
Новый штамм дрожжей разработан в канадском Университете Британской Колумбии. Ученый из Ванкувера «убрал» из красного вина головную боль
16 февраля | 16:16
Mdash Испания Mdash
Испанский Icewine
Винодельческий регион Penedès впервые в испанской истории утвердил новый апелясьон DO Vino Dulce de Hielo или Vi Dolç del Fred, предусматривающий производство Icewine
26 июля | 12:03
Mdash Репортаж Mdash
Icewine из Испании
Если вы думаете, что ледяные вина производятся исключительно в странах с холодным климатом, то ошибаетесь. В Испании уже давно производят ледяное вино Gramona Vi de Gel с использованием искусственно замороженного винограда
26 июля | 11:56

Mdash Франция Mdash
JournalDesVitrines.com
Roederer меняет цвет
Известный производитель шампанских вин Louis Roederer в желании избежать вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, переходит на бутылки коричневого цвета. Забота о потребителях превыше всего
09 июля | 11:00
Mdash Технология Mdash
Автоматический аппарат для продажи вина www.wgal.com
Виномашина
В некоторых магазинах штата Пенсильвания вино начали продавать в киосках-автоматах. Бездушные машины функционируют в соответствии с общим графиком реализации алкоголя в штате
28 июня | 10:47
Mdash Технология Mdash
www.wineandvines.com
Wine-in-bag
Только недавно мы сообщали о необычной упаковке для вина, используемой в Великобритании, и вот новое сообщение на эту тему. Кто сказал, что вино и майонез не сочетаются?
24 июня | 14:39

Mdash Вино и… Mdash
Винная крепость
Может ли тонкое вино иметь крепость 14% алкоголя? А 15%? Влияет ли это на истинное качество вина и его восприятие? Что лучше на вкус: богатые, концентрированные или легкие, освежающие вина?
21 апреля | 12:33
Mdash Франция Mdash
Бордо, en primeur, биодинамика
На этой неделе в Бордо проходила большая дегустация вин en primeur нового урожая 2009. По мнению многих специалистов, этот год относится к одному из лучших за всю историю данного винодельческого района Франции
09 апреля | 13:06
Mdash Америка Mdash
Бизнес на блогах
Социальные сети становятся все более лакомым кусочком для винодельческих хозяйств со всего мира. Они позволяют виноделам не только общаться напрямую с потребителями, но также способствуют продвижению и рекламе брендов
30 марта | 13:47

Mdash Технология Mdash
Новая бутылка
В Шампани объявили о начале выпуска облегченных бутылок, что приведет к уменьшению вредных выбросов в атмосферу. К 2020 году их планируется уменьшить на 25%
19 марта | 13:48
Mdash Италия Mdash
Безалкогольное
Новое безалкогольное вино появилось на итальянских прилавках. По крепости его можно сравнить с обыкновенным кефиром, и таким образом итальянцы надеются бороться с алкоголизмом в стране
09 марта | 10:41
Mdash Новый Свет Mdash
Раздень и выпей
Компания ZORK выпустила новую пробку для винных бутылок. По сравнению с винтовыми пробками и традиционными корковыми, она обладает рядом преимуществ
22 февраля | 12:03

Mdash Рынок Mdash
Кто продает больше всего вина в мире?
Через магазины этой сети только в Британии каждый год продается около 320 млн бутылок вина или каждая четвертая бутылка. Средняя цена бутылки вина у них составляет примерно 6,5 долларов, что ниже средней цены по стране в 6,80 долларов
03 февраля | 17:00

Опрос

Мы хотели бы узнать о Вашем отношении к современным грузинским винам...
ответить
349
Домов шампанских вин существует на сегодняшний день в Шампани. Вместе они ежегодно генерируют доход, оцениваемый в сумму порядка 4,4 млрд евро
Mdash Новости Mdash
Место для лучших. Грузинских
Интернет-портал hvino.com запустил первый онлайн-каталог грузинского вина, предназначенный для международной аудитории покупателей, интересующихся грузинской продукцией, и предлагающий независимый рейтинг грузинских вин
02 апреля | 10:06
Молдавия. Рождение бренда
На выставке ProWein 2014 состоялась официальная презентация-запуск Национального винного бренда Молдовы. Отныне все высококачественные вина страны могут маркироваться соответствующим логотипом, а продвижение вин Молдовы на внешних рынках будет происходить под...
02 апреля | 09:39
Лучший сомелье. XIV
В финале XIV конкурса, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье (РАС), был определен «Лучший сомелье России»
02 апреля | 09:07
Московский салон Guía Peñín
23 апреля в Москве пройдет профессиональный винный салон Guía Peñín 2014, на котором винный критик Хосе Пеньин обещает лично представить свою подборку лучших вин Испании
06 марта | 15:16
вино/час
Французский интернет-магазин La Feuille de Vigne, специализирующийся на продаже вин, подсчитал, какое количество времени придется работать людям из разных стран, чтобы приобрести бутылку вина
05 марта | 20:09
14 сомелье?
В этом году право на титул «Лучшего сомелье России» получит еще один человек – финал ежегодного Российского конкурса сомелье пройдет 14 марта в Москве
28 февраля | 17:50
Молдавский бренд
Молдавские виноделы намерены заняться продвижением своих вин на мировых рынках: 23 марта на выставке ProWein в Дюссельдорфе состоится официальная презентация национального бренда Wine of Moldova
26 февраля | 15:02